Beschrijving en kenmerken van Sphinx-druiven, teelt en verzorging
De Sfinx-druivensoort behoort tot de tafelsoort en zelfs een beginnende tuinman kan het laten groeien, omdat de plant niet pretentieus is in de zorg. De smaakeigenschappen van de bessen en de opbrengstindicatoren zijn redelijk, maar er zijn een aantal nadelen. Een goede vruchtzetting kan worden bereikt door te weten hoe u uw tuinbouwgewas op de juiste manier plant en verzorgt.
De geschiedenis van het uiterlijk van de variëteit
De Sphinx-druivensoort werd verkregen door selectie aan het begin van de 21e eeuw, de maker ervan was de Zaporozhets V.V. Zagorulko. Een interessant feit is dat hij werktuigbouwkundig ingenieur was en dat het werken aan het verkrijgen van nieuwe druivenrassen zijn hobby was. Het strekt tot zijn eer dat een aanzienlijk deel van hen erkenning en populariteit heeft gekregen. De Sfinx-variëteit is gekweekt door de Moldavische te kruisen druivensoorten Strashensky en vorstbestendig Timur.
Kenmerken en externe indicatoren
De beschrijving verwijst het ras naar vroegrijpe tafelgewassen. Van zijn ouders erfde de plant de zwarte kleur van de vrucht en het vermogen om lage temperaturen te verdragen.
Groeiend gebied
De druivensoort doet het goed in warme streken. Volgens fokkers zijn de optimale territoria voor hem de territoria van het zuiden van Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland. De druivensoort verdraagt goed hitte en droogte. Het vermogen om vorst te verdragen, maakt het mogelijk om de Sfinx in koude streken te kweken, maar hij heeft zeker beschutting en bescherming nodig tegen windstoten.
Vorstbestendigheid
De Sphinx-druiven kregen hun eigenschappen van vorstbestendigheid van hun ouder Timur. De plant is bestand tegen vorst tot -25 C, maar in koude streken is het nodig om er beschutting voor te bieden.
Ziekteresistentie
De Sphinx-druif behoort tot hybride variëteiten, die een verhoogde weerstand tegen verschillende soorten ziekten zouden moeten bieden, maar ze worden als gemiddeld beoordeeld. Deskundigen schatten de resistentie tegen meeldauw en oidium op 3,5 punten op een schaal van 10 punten.
Hoe zien een struik en scheuten eruit?
Sphinx-druivenstruiken onderscheiden zich door sterke groei, sterke en krachtige scheuten zijn bezaaid met grote ontlede bladeren. Trossen in de vorm van cilinders worden op de scheuten gevormd.
Fruit en opbrengst
De druiven hebben een donkerblauwe kleur. Ze kunnen wel 30 mm groot worden, maar in koude zomerse omstandigheden kunnen ze kleiner worden en hun zoetheid verliezen. De vorm van de druiven is rond of iets langwerpig. Het gemiddelde gewicht van de vruchten varieert van 8 tot 10 g Ze hebben een uitgesproken aroma, dicht sappig vruchtvlees en een zoete smaak. Het gewicht van een bosje bessen varieert van 500 tot 700 gram.
De sfinx landen
Het begin van het planten van druivenzaailingen valt op de eerste dagen van april, ze kunnen worden voortgezet tot half mei. Het naleven van de deadlines is nodig om de plant goed te laten wortelen, kracht te krijgen en de kou te kunnen weerstaan.
Sommige tuinders oefenen herfstbeplanting in oktober, maar het risico op het afsterven van druiven neemt toe.
Voor druiven wordt een plaats gekozen die beschermd is tegen windstoten, omdat tocht destructief is voor de plant. Het wordt aanbevolen om zuidelijke sites te kiezen. Het is toegestaan om zaailingen langs de muren van gebouwen te planten. Leemachtige bodems zijn optimaal voor scheutgroei.
Voor het planten van zaailingen vormen planten een put met een diepte van 80 cm en een breedte van 20 cm. De bodem wordt aangelegd met een laag vruchtbare grond van 15 cm dik, vervolgens wordt een mengsel van humus, superfosfaat en kaliummeststof achter elkaar geplaatst. Voor het planten worden de zaailingen 48 uur in water geweekt, worden de wortelscheuten afgesneden en blijven er 3 ogen over.
De wortels van de zaailing worden, wanneer ze in het gat worden geplaatst, voorzichtig rechtgetrokken en zorgen voor een gelijkmatige plaatsing. Na in slaap te zijn gevallen met aarde, moet de landingsplaats overvloedig worden bewaterd, gebruik hiervoor 3 emmers warm water.
Regels voor druivenverzorging
Druivenverzorging is vrij eenvoudig. Het geheim van een goede oogst is het kiezen van de juiste plantplaats, het op tijd water geven en snoeien van de plant.
Planten jonger dan 3 jaar hebben water nodig, wat volgens bepaalde regels is georganiseerd. Elke struik moet minimaal 4 liter bevatten, terwijl een kleine hoeveelheid as aan het water wordt toegevoegd. Tijdens het seizoen worden er 3 gietbeurten gemaakt:
- de eerste - na het verwijderen van de winteropvang;
- de tweede - op het moment van knopvorming;
- de derde - na het einde van de bloei.
Rijpe druivenstruiken hebben geen extra vocht nodig. Ze hebben in de herfst een enkele watergift nodig voordat ze onder dekking worden gestuurd, waardoor het risico op bevriezing van de scheuten wordt verkleind. Het is dan belangrijk om tijdig tegen de kou te beschermen.
Knijpen
Om jonge scheuten de kans te geven om zo snel mogelijk sterker te worden, wordt knijpen uitgevoerd. Deze procedure wordt ook vaak gebruikt om het rijpen van bessen te versnellen en zoeter te maken. Wanneer het wordt uitgevoerd, wordt het bovenste deel van het apicale deel verwijderd in een hoeveelheid van 3 bladeren. Het is toegestaan om 4 platen te verwijderen in geval van late vertrek door vorst en de noodzaak om voedingsstoffen naar de restauratie te sturen.
Uitdunnen en seizoensgebonden snoeien
Druiven moeten tijdig worden uitgedund en gesnoeid. De eerste helpt om voldoende luchtcirculatie te behouden en zorgt voor vrije toegang tot zonlicht op de bessen. Het is nodig om droge en beschadigde takken te verwijderen. Overtollige scheuten worden niet alleen afgesneden tijdens de vorming van de hoofdstruik, maar ook in de buurt van de wortels.
Topdressing
De eerste grondverrijking wordt uitgevoerd direct voordat de zaailing in het gat wordt geplant. Verder is er binnen 3 jaar geen bijzondere behoefte aan aanvullende voedingsstoffen. Na deze tijd is het nodig om een topdressing uit te voeren met organisch materiaal of minerale meststoffen. Tijdens het groeiseizoen wordt de plant minstens 3 keer gevoerd, het interval tussen de procedures is van 2 tot 3 weken.
Na het verwijderen van de afdekking wordt de grond verrijkt met stikstofmeststoffen om de plant kracht en een betere groenmassa te geven.Tijdens de bloeiperiode, voor een betere vorming van de eierstokken, worden de scheuten besproeid met een oplossing van boorzuur, bereid uit 3 liter water en 3 g van het medicijn. Tijdens de vorming van bessen worden kaliumsuperfosfaat en kaliumsulfaat toegevoegd en in de herfst houtas.
Mulchen
Mulchen geeft de plant een betere groei en opbrengst. Hiervoor wordt een laag plantmateriaal van 5-10 cm rondom de plant aangebracht, waarbij vaak stro, zaagsel en afgevallen bladeren als basis worden genomen. Mulchen helpt om vocht vast te houden, verrijkt de grond met zuurstof en stimuleert de activiteit van organismen die gunstig zijn voor druiven, waardoor een gunstige omgeving voor hen wordt gecreëerd.
Herfst- en voorjaarsverwerking
Correct snoeien verbetert de vruchtkwaliteit en maakt de druiven sterker. De Sfinx heeft werk nodig voordat hij naar de schuilplaats wordt gestuurd voor de winter. In dit geval worden delen van de plant verwijderd, waarbij 4-6 ogen worden afgesneden. De struiken worden uitgewaaierd, waardoor er 4 hulzen overblijven. Het voordeel van de variëteit is het gebrek aan neiging om stiefkinderen te vormen, dus het snoeien kost niet veel tijd.
In het voorjaar wordt er niet gesnoeid, dit leidt tot tranende ogen. Het gevolg hiervan kan het afsterven van de plant zijn of een aanzienlijke afname van de opbrengst. Op dit moment worden alleen bevroren en droge scheuten verwijderd.
Onderdak voor de winter
Wanneer druiven worden gekweekt in regio's met koude klimaten, hebben druiven verplichte beschutting nodig. Het werk begint wanneer de temperatuur +5 bereikt C. Scheuten worden van de steun verwijderd, bedekt met aarde en mulch, bogen met daarop gespannen agrofibre worden bovenop geplaatst. Het is belangrijk om het effect van discussies over druiven te vermijden.
Bloeitijd en rijping van bessen
De eerste vruchten worden gevormd door druiven op de 100-105e dag. Zelfs volledig rijpe trossen kunnen lang aan de wijnstok blijven.
Wanneer gewassen moeten worden geoogst en opgeslagen
Het oogsttijdstip verschilt enigszins in verschillende regio's. In de meeste valt het half augustus, in warmere op de eerste dagen van de laatste zomermaand. De verzamelde trossen kunnen maximaal een maand in de koelkast worden bewaard. Bessen kunnen dienen als grondstof voor de bereiding van rozijnen en winterbereidingen. De Sphinx is niet lang houdbaar en wordt daarom niet gebruikt voor langdurige bewaring.
Ziekten en plagen - hoe ermee om te gaan
Infectie van aanplant wordt vaak waargenomen als de regels voor het verzorgen van de plant niet worden gevolgd. Het naleven van landbouwtechnieken voor het werken met de plant, het uitsluiten van wateroverlast en het implementeren van preventieve maatregelen zullen dit helpen voorkomen.
Schimmelinfecties
De Sfinx heeft vrij hoge resistentie-eigenschappen tegen schimmelinfecties. Hij gaat redelijk succesvol om met een van de gevaarlijkste ziekten van druivenrassen - meeldauw, oidium. Aanvoer kan worden blootgesteld aan anthracnose, verticellose, rot. Voor de strijd worden speciale voorbereidingen gebruikt - fungiciden.
Bacteriële besmetting
Bij bacteriële infectie dringen gevaarlijke micro-organismen de plant binnen en beginnen ze te parasiteren, wat de groei van druivenscheuten negatief beïnvloedt. Systemische infectie beïnvloedt het uiterlijk van de plant en bessen. Bladeren kunnen beginnen te vervagen, tumorachtige formaties en vlekken vormen zich op het oppervlak en rot kan worden waargenomen.
Veel voorkomende bacteriële ziekten van druiven zijn onder meer necrose, bacteriose en zuurrot. Niet alle bacteriële ziekten zijn te behandelen, zo zal een kankerinfectie een radicale oplossing vereisen in de vorm van ontworteling van de aanplant en wachttijd voor quarantaine.
Insecten
Voor druiven komt het grootste gevaar van wespen, goudvissen, mijten, bladrollers en trips. Voor ongediertebestrijding worden gerichte medicijnen gebruikt. De meest gebruikte zijn Karbofos, Actellic en Fufanon. Voor profylaxe wordt de herfstbehandeling uitgevoerd met Nitrafen.
Groeiende problemen
Sphinx is een druivenras dat gemakkelijk te telen is. Door de vroege rijpingsperiode en de kwaliteit van de vorstbestendigheid behaalt u zelfs in gebieden met moeilijke groeiomstandigheden een goed rendement. Vaak merken tuinders het pletten van bessen op, wat gepaard gaat met een gebrek aan warmte en de keuze van een plaats met onvoldoende verlichting. Tijdig snoeien en voeden van de plant helpt dit te voorkomen.
Vaak worden tuinders geconfronteerd met het bevriezen van druiven. Fouten worden in dit geval meestal geassocieerd met een onjuist uitgevoerde opvang of de late implementatie ervan. Overmatige opwarming leidt tot oververhitting van de scheuten en onvoldoende opwarming leidt tot het onvermogen van de plant om vorst te overleven of weg te gaan van overmatige onderkoeling in het voorjaar.
