Beschrijving en kenmerken van de druivensoort Geschenk aan Zaporozhye, voordelen, nadelen en teelt
De wijnbouw heeft zich de laatste jaren snel ontwikkeld en neemt een leidende positie in, zelfs de palm van de tuinbouw. Zomerbewoners en eigenaren van privétuinen wijzen steeds meer gebieden toe voor het kweken van wijnstokken. Het voordeel wordt gegeven aan pretentieloze rassen met een hoge opbrengst met een uitstekende smaak en verhandelbaarheid. Druiven van de variëteit Podarok Zaporozhye kunnen een echte trots van hun eigenaar worden.
Inhoud
- 1 De geschiedenis van het fokken van de Gift-variëteit Zaporizhia
- 2 Voor-en nadelen
- 3 Vergelijking van hybriden: nieuw geschenk aan Zaporozhye en geschenk aan Zaporozhye
- 4 Extern kenmerk
- 5 Technische details
- 6 Zorg en groeiende aanbevelingen
- 7 Hoe druiven te beschermen voor de winter
- 8 Rijpen en oogsten van fruit
- 9 Toepassing van bessen
De geschiedenis van het fokken van de Gift-variëteit Zaporizhia
De eerste wijnstok verscheen lang geleden op onze planeet. Zelfs in de graven van de Egyptische farao's werden botten van deze vruchten gevonden. De bijbel maakt ook melding van het kweken van wijnstokken in de dagen van Noach. Grapes Gift to Zaporozhye werd gefokt in de stad met dezelfde naam door een amateurfokker E. A. Klyuchikov.
Hij werkte lange tijd aan zijn geesteskind en ontving het als resultaat van een complexe kruising van drie populaire variëteiten tegelijk:
- Esther;
- Kesha-1;
- Het kuiken is stabiel.
De nieuwigheid bleek niet alleen volledig stabiel te zijn, maar had ook uitstekende grondstoffenindicatoren.
Voor-en nadelen
De populariteit van druiven Gift to Zaporozhye is te danken aan de massa voordelen die het gunstig onderscheiden van concurrenten:
- hoge en stabiele opbrengst;
- uitstekende smaak;
- goede commerciële kwaliteiten;
- vruchten in de hand zijn uniform;
- geschiktheid voor commerciële teelt;
- weerstand tegen vochtig en regenachtig weer;
- uitstekende vorstbestendigheid;
- het gewas wordt meerdere maanden goed bewaard;
- verhoogde weerstand tegen schimmelziekten.
Het nadeel van druiven is volgens wijnbouwers dat ze heel voorzichtig vervoerd moeten worden. Het vruchtvlees is erg sappig en de vruchten kunnen gemakkelijk van de borstel worden gescheiden, daarom moeten de trossen voor transport in één laag worden gestapeld.
Vergelijking van hybriden: nieuw geschenk aan Zaporozhye en geschenk aan Zaporozhye
Een paar jaar na het succes bij het fokken van de druivensoort Gift to Zaporozhye, presenteerde de fokker een gemodificeerde nieuwigheid met verbeterde eigenschappen aan het hof van tuinders. Uiterlijk lijken ze erg op elkaar, maar het nieuwe geschenk aan Zaporozhye heeft aanzienlijke verschillen.Het was gebaseerd op zijn voorganger, die werd gekruist met de al even populaire variëteit Delight. Bij het vergelijken van de twee hybriden vallen de volgende kenmerken van de nieuwigheid op:
- vruchtvorming vindt heel vroeg plaats, 120 dagen na de bloei;
- middelgrote wijnstok;
- bloemen van vrouwelijk en mannelijk type;
- het gewicht van de trossen varieert van 700 g tot 2 kg;
- de kleur van de bessen is intenser;
- proevers beoordeelden smaak met 8 punten;
- rijpt 96% van de eierstokken;
- vorstbestendigheid en ziekteresistentie bleven op hetzelfde niveau;
- uitstekend overlevingspercentage van scheuten;
- fruitlading is beperkt tot 40 knoppen;
- geschiktheid voor teelt door landbouwbedrijven.
Extern kenmerk
De beschrijving van de variëteit geeft een idee van de belangrijkste onderscheidende kenmerken. Dankzij de externe gegevens kan de Gift of Zaporozhye gemakkelijk worden herkend tussen andere vergelijkbare variëteiten.
Struik
De druivenstruik van de Gift Zaporozhye-variëteit is lang, met een krachtige wijnstok. Het groeit snel en begint volgend jaar vruchten af te werpen. De bladeren zijn drielobbig, donkergroen van kleur, licht ingesneden. De bloemen zijn overwegend vrouwelijk.
Trossen
De massa van een druiventros van de variëteit Podarok Zaporozhye varieert van 600 g tot 2 kg. De vruchten zijn dicht opeengepakt en de borstel zelf heeft een conische of cilindrische vorm. De bessen zijn van dezelfde grootte en rijpen vrijwel gelijktijdig. Het gewicht van een bes is 10-18 g, de lengte is 32 mm en de breedte is 25-28 mm. Vruchten die rijpen in de schaduw, in het stadium van technische rijpheid, hebben een lichtgroene kleur en in de zon zijn ze witachtig met een nauwelijks waarneembare wasachtige bloei.
Het vruchtvlees van de Gift to Zaporozhye is erg sappig, vlezig, heeft een aangename smaak met een lichte appeltint. Fruitproeverij score van 8 tot 8,4 punten. De schil is vrij dicht en elastisch, wat de weerstand van de bessen tegen barsten verzekert.
Technische details
Het geschenk aan Zaporozhye heeft unieke kenmerken die het gunstig onderscheiden van andere variëteiten.
De plant is geschikt om in vrijwel elke regio te kweken.
Weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt
Deze druivensoort vertoont een uitstekende vorstbestendigheid en is bestand tegen een temperatuurdaling tot -24 ° C, maar het wordt toch aanbevolen om het af te dekken en te isoleren voor de winter.
Ziekte-immuniteit
Het geschenk aan Zaporozhye heeft de weerstand tegen schimmelziekten vergroot. Hij wordt helemaal niet getroffen door schimmel. In andere gevallen zullen tijdige preventieve behandelingen het risico op het optreden van de ziekte tot nul helpen verminderen.
Bestuiving van de variëteit
De druiven van de gespecificeerde variëteit hebben vrouwelijke steeltjes. Het wordt onder alle omstandigheden bestoven, hiervoor hoef je maar een paar soorten in de buurt te planten met biseksuele bloemen.
Opbrengst
Op een vruchtdragende scheut worden 1-2 enorme druivenclusters gevormd. Vruchtbaarheid is 70%. De opbrengsten zijn stabiel en rijk, vruchtvorming vindt al plaats in het tweede jaar na het planten.
Fokmethoden
Het is het beste om druiven van de Gift Zaporozhye-variëteit te vermeerderen door middel van stekken. Je kunt ook laagjes gebruiken. Maar het is niet de moeite waard om het met zaden te planten, omdat rassenkwaliteiten van de hybride van de moeder niet op kinderen worden overgedragen.
Zorg en groeiende aanbevelingen
Het verzorgen van de druiven vraagt een zekere inzet van de teler. Dit wil niet zeggen dat deze procedure ingewikkeld is, het kost gewoon tijd.
De aanwezigheid van bepaalde vaardigheden en aanpassingen versnelt en vereenvoudigt het werk van de wijngaardzorg enorm.
Het stek voorbereiden voor planten
Stekken die in de kelder zijn opgeslagen, worden in natte turf of zand geplaatst voordat ze op het tuinbed worden geplant. Dit voorkomt dat ze uitdrogen. In het voorjaar zijn zaailingen een stam zonder bladeren, maar met gezwollen knoppen. Van mei tot oktober wordt van boord gaan aanbevolen.Op een jonge plant blijven er slechts 3 scheuten op één tak over.
De landingsplaats voorbereiden
Druiven worden als een zuidelijke plant beschouwd, daarom wordt een goed verlichte plaats, beschermd tegen tocht en noordelijke winden, gekozen om te planten. In de buurt zouden nog meer soorten met biseksuele bloemen moeten groeien. Voordat de wijnstokken worden geplant, wordt de grond goed losgemaakt en worden de wortels van onkruid verwijderd.
Hole voorbereiding
Bij het planten van meerdere stekken op hetzelfde gebied is de afstand tussen de gaten minimaal 2,5 meter. De diepte van het plantgat moet 1 meter zijn en de breedte is tweemaal de diameter van het wortelsysteem van een jonge plant gekozen. Op de bodem van de put wordt een drainagelaag gelegd. Bij het voorbereiden van de gaten plannen ze onmiddellijk de plaatsing van hekjes of steunen.
Irrigatie
Water geven is een verplichte maatregel voor de verzorging van druiven van de variëteit Podarok Zaporozhye. De plant heeft het vooral nodig tijdens de bloei en vruchtvorming. Druppelirrigatie heeft zich zeer goed bewezen, wat naast irrigatie ook gedoseerde topdressing mogelijk maakt.
Topdressing
In het begin kunnen de wijngaarden na het planten niet worden bemest, maar na een jaar van overvloedige vruchtzetting moeten organisch materiaal (humus), complexe minerale en fosfor-kaliumverbanden worden geïntroduceerd.
Kousenband en vormgeving
Druiven van de variëteit Gift Zaporozhye hebben een verplichte kousenband nodig. Bij het snoeien van een struik voor de winter, blijven de knoppen iets meer dan aanbevolen, afhankelijk van de dikte van de wijnstok. Als sommige scheuten bevriezen, maakt zo'n truc het mogelijk om niet zonder gewas te blijven. Na het oogsten van de borstels worden de onderste takken verwijderd tot een hoogte van maximaal een halve meter vanaf het maaiveld.
De volgende reeks scheuten wordt tot 10% van de lengte gesneden en alle zijstappen worden verwijderd. Op de bovenste takken en toekomstige fruitscheuten blijven 8 tot 12 knoppen over.
Ziekte- en ongediertebestrijding en -preventie
In het voorjaar worden de druiven behandeld met ijzervitriool. Ongediertepreventie wordt in drie fasen uitgevoerd. De eerste is wanneer de knoppen net bloeien, dan langs de eerste bladeren en tenslotte - vóór het begin van de bloei.
Hoe druiven te beschermen voor de winter
Voordat het koude weer begint, is de wijnstok voorbereid op de winter. Om dit te doen, worden de scheuten op een lengte van 1 m gesneden, gevormd in de vorm van een waaier en naar de grond gebogen. Een laag aarde of zaagsel wordt erop gegoten, een laag vuren takken wordt gelegd of bedekt met gevallen bladeren.
Rijpen en oogsten van fruit
De rijping van druiven valt ongeveer in het derde decennium van augustus, maar in sommige regio's wordt deze periode uitgesteld tot 10 september. Bij afwezigheid van vorst kunnen de borstels tot half oktober op de wijnstok overleven, zonder hun smaak en verkoopbaarheid te verliezen.
Toepassing van bessen
De druiven van deze variëteit worden als dessert beschouwd, daarom worden ze voornamelijk vers gebruikt. Ze kunnen echter worden verzonden voor verwerking, sappen en zelfs zelfgemaakte wijn. Ook zijn de vruchten geschikt voor transport en langdurige opslag, verliezen ze hun smaak en uiterlijk niet tot de nieuwjaarsvakantie, mits aan de nodige voorwaarden wordt voldaan.
