Beschrijving van de variëteit Kibray-dille, aanbevelingen voor verzorging en teelt
Kibray-dille is een van de meest populaire soorten tuinbouwgewassen die in de Russische regio's worden geteeld. De liefde van tuinders voor deze soort wordt verklaard door de pretentieloosheid van de plant en een groot aantal genezende eigenschappen. Om groen van de juiste kwaliteit te krijgen, wordt het aanbevolen om de eigenaardigheden van het kweken van deze variëteit te leren kennen voordat u met tuinwerk begint.
Beschrijving van de variëteit
De Kibray-variëteit is een middelgroeiende dille-variëteit. De plant wordt als een van de beste beschouwd in termen van groei en opbrengst van groene massa. De variëteit is pretentieloos in de zorg en kan lange tijd geen paraplu's vormen.
Tuincultuur heeft grote rozetten met brede bladeren. De gemiddelde hoogte van een rozet is 40 cm. De bladeren met een heldergroene kleur worden gekenmerkt door sappigheid met een delicate delicate kruidige smaak en een rijk aroma van groen.
De beschrijving van het ras spreekt van de mogelijkheid van teelt in gesloten structuren en in het open veld. Om een eerder rendement op de oogst te krijgen, worden de zaden vroeg gezaaid, als de temperatuur buiten niet warm genoeg is, wordt de plantplaats bedekt met film of agrofibre. De volwassenheid vindt plaats in 40-45 dagen.
De opbrengst van het ras wordt als een van de hoogste beschouwd en met 1 m2 je kunt tot 3 kg krijgen. Het gemiddelde gewicht van een volwassen plant is ongeveer 30 gram. Een kenmerk van de tuincultuur van deze soort is het vermogen om sappigheid en een goed uiterlijk te behouden.
Groeien
Kibray is gemakkelijk te kweken en vereist geen speciale plantvaardigheden, daarom is het zelfs geschikt voor beginnende tuiniers. In Russische regio's wordt de variëteit in de meeste gevallen op bedden gekweekt door zaden in de volle grond te zaaien. De kenmerken van dille classificeren het als een soort koudebestendige tuinplant. Zaden beginnen te groeien wanneer de grond een temperatuur van 3 ° C bereikt. Om de normale ontwikkeling van dille te garanderen, is een voldoende temperatuurregime van 8 tot 10 ° C.
Een algemene vuistregel om goede greens te krijgen, is om niet te dicht te planten. De volgende gewassen worden beschouwd als de beste voorlopers voor een plant:
- komkommers;
- tomaten;
- peulvruchten;
- kool.
Het wordt aanbevolen om de plaats van permanente aanplant in de herfst voor te bereiden. Om dit te doen, wordt een goed verlicht gebied gekozen, de grond wordt op een schopbajonet gegraven en bemest. De beste manier om de bodemkwaliteit te verbeteren, wordt beschouwd als een samenstelling van de volgende componenten:
- 15 gram ammoniumnitraat;
- 10 gram superfosfaat;
- 10 gram kaliumzout.
Een mengsel van dergelijke componenten wordt in de grond gebracht in een hoeveelheid van 3 kg per 1 m2... In de meeste gevallen is deze hoeveelheid voedingsstoffen voldoende voor de gehele duur van het groeiseizoen.
Effectiever voor groeiende dille om geen strepen te vormen, maar kleine groeven van 5 cm breed met een diepte van 2 tot 3 cm, terwijl de zaden over de hele breedte worden gezaaid. Tussen elke groef verdwijnt een afstand van 25 cm.
Zorgfuncties
Zorg is om tijdig te wieden en water te geven. Nadat de eerste scheuten verschijnen, worden de extra struiken volledig uitgetrokken, omdat bij deze methode het wortelsysteem van naburige planten minimaal wordt beschadigd. Onkruid op de plantplaats moet worden verwijderd.
In de meeste gevallen zijn herfstmeststoffen voldoende, daarom wordt in uitzonderlijke gevallen extra bijmest.
De behoefte aan minerale bemesting wordt vaak bepaald door de uitstraling van het groen. Gele bladeren en vroege bloei duiden bijvoorbeeld op een stikstofgebrek.
In dit geval is het voldoende om het plantgebied te verwerken met een oplossing van ureum, bereid bij de berekening van 1 theelepel. geld voor een volle emmer water. Het is de moeite waard eraan te denken dat dillebladeren de kwaliteit hebben van het verzamelen van nitraten, daarom mag u stikstofmeststoffen niet misbruiken. Dille mag niet met as worden behandeld, omdat dit rood worden van de bladeren en vertraagde groei van scheuten veroorzaakt.
Voor-en nadelen
Dille wordt gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan mineralen en vitamines, evenals een grote hoeveelheid essentiële oliën. Zo'n product is een waardevolle bron van voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het werk van bijna alle vitale systemen van het menselijk lichaam.
De voordelen van Kibray dille zijn:
- universaliteit van gebruik;
- hoge opbrengst aan groen;
- de mogelijkheid om te groeien in straat-, kas- en huisomstandigheden;
- aangename rijke smaak van groenten;
- het vermogen om smaak, sappigheid en een goed uiterlijk lange tijd te behouden;
- het vermogen om te gebruiken als smaakmaker in verse gerechten en als droge specerij;
- brede kansen op het gebied van preventie en behandeling van verschillende soorten ziekten.
Kibray dille kan vers gebruikt worden en als specerij voor diverse gerechten. De groenten voegen een rijke smaak toe aan salades en worden vaak gebruikt in marinade-recepten. De gunstige eigenschappen van de plant blijven in bevroren toestand goed behouden, de dilleblaadjes verliezen hun heilzame eigenschappen niet in droge toestand.
Plagen en ziekten
Een van de hoofd ziekten van dille-variëteiten echte meeldauw wordt overwogen. De Kibray-variëteit wordt beschouwd als een van de weinige soorten die goed immuun zijn voor dit probleem. Dankzij deze eigenschap kan het gewas zelfs op natte bodems worden geteeld.
Bij het kweken van dille is het onmogelijk om de plant te behandelen met chemische preparaten, daarom mag de strijd tegen plagen en ziekten alleen worden uitgevoerd met behulp van preventieve maatregelen, namelijk naleving van vruchtwisseling, volledige vernietiging van de groene massa na het oogsten en het graven van de grond tot een grote diepte.
Oogsten en opslag
De tijd voor het verzamelen van dille is afhankelijk van het doel van verder gebruik. Gebruik het indien nodig vers of voor het bereiden van gerechten voor direct gebruik na de oogst, u kunt de greens op elk moment plukken. Groenen moeten 's ochtends worden geoogst door de vereiste hoeveelheid bladeren af te snijden of de scheut volledig af te snijden.
Het is de moeite waard om de volgende verzamelingsaanbevelingen te volgen:
- massacollectie om de oogst te conserveren door invriezen of drogen vindt plaats wanneer de dille een hoogte van 30 tot 35 cm bereikt;
- om kruiden te verzamelen, wordt een periode gekozen waarin de leeftijd van de groenten 55-60 dagen bereikt;
- de zaden worden geoogst nadat de paraplu's een grijze tint hebben gekregen en verharden.
Om dille lang te bewaren, wordt een invries- of droogmethode gebruikt.Na de oogst moet het product worden voorbereid voor opslag:
- scheur gele en verwelkte groenten af;
- dompel de dille in een bak met water, terwijl het vuil van het groen naar de bodem zakt;
- schud de bundels uit, doe ze in een vergiet en spoel ze af onder stromend water;
- uitgespreid op een handdoek en laat het volledig drogen.
Verse groenten kunnen ongeveer een maand worden bewaard in een plastic container, de container laat geen lucht toe en de green rot niet. De vacuümcontainer zal het toelaten bewaar dille binnen zes maanden. Langere opslag kan worden geboden door zoutbehandeling van kruiden. Om dit te doen, worden de greens geplet, in lagen in een glazen pot geplaatst, afwisselend een laag groen en een laag lagen.
Een populaire methode is om dille in te vriezen. Met deze optie kunt u in de winter dille krijgen en deze als ingrediënt voor eerste en tweede gangen gebruiken.
De gehakte greens kunnen in een plastic zak worden gedaan of in een ijsvormende bak met water. Als je de plant in zakken doet, druk dan niet te veel greens naar beneden en pers er geen lucht uit, waardoor de genezende en heilzame eigenschappen van de plant beter behouden blijven. De bereiding van "dilleblokjes" zorgt voor een gemakkelijk verder gebruik, wat de bereiding van soepen en tweede gangen met een dergelijke component gemakkelijk maakt, aangezien er geen voorafgaande bereiding van de kruiden nodig is.
Bij het maken van een droog product worden greens op een warme, geventileerde plaats geplaatst. Dille wordt in een dunne laag op een plat oppervlak uitgespreid. Terwijl het gras opdroogt, wordt de plant gemengd, waardoor een gelijkmatige droging wordt bereikt.
Volledig voorbereide droge kruiden worden in een opslagcontainer geplaatst. Het gebruik van glazen containers met een afgesloten deksel voorkomt dat vreemde geuren in het product worden opgenomen en biedt de mogelijkheid om het verbruik van kruiden te beheersen dankzij de transparantie van de container.
