Kenmerken en beschrijving van de lekkerste soorten zwarte tomaten
In de gebieden van de meeste tuinders zijn tomaten met rode vruchten te zien. Ook kweken mensen vaak variëteiten waarvan de vruchten roze, oranje of geel gekleurd zijn. Sommige mensen kiezen er echter voor om zwarte tomaten te telen.
Korte beschrijving
Choke-tomatenvariëteiten bevatten vruchten die grote hoeveelheden suiker, zetmeel, eiwitten en mineralen bevatten. Ook zwarte tomaat is rijk aan vitamine B, violetzuur, caroteen en choline. Er zit ook een stof in de samenstelling, waardoor zwarte variëteiten zo'n kleur hebben. Dit is anthocyaan, dat de tomatenhuid een zwartachtige of paarse kleur kan geven.
Choke-tomaten kunnen donker worden door direct zonlicht. Als de struiken in slecht zonlicht groeien, hebben ze rode of bruine tomaten.
Zelfs de donkerste vrucht heeft een roodachtig, roze vruchtvlees. Het verschilt van de meeste andere soorten tomaten in dichtheid en smaak. Omdat deze soorten zwarte tomaten suiker bevatten, smaken ze nogal zoet.
Gunstige eigenschappen
Zwarte tomaten zijn redelijk gezond, omdat ze anthocyanen bevatten, die een goede antioxiderende werking hebben. Hierdoor worden de voordelen van dergelijke tomaten duidelijk. Regelmatig gebruik helpt de zwelling te verminderen, de vaatwanden te versterken en het immuunsysteem te verbeteren.
Ze bevatten ook lycopeen, met behulp waarvan prostaatadenoom wordt behandeld. Sommige soorten zijn rijk aan provitamine A, wat een gunstig effect heeft op het menselijk zicht. Sommigen beweren dat de vruchten van dergelijke tomaten zelfs de seksuele functie kunnen verbeteren.
De lekkerste
Elke groenteteler wil alleen de beste rassen telen met een uitstekende smaak. De kenmerken en beschrijving van de variëteit aan zwarte tomaten zullen u helpen kennis te maken met de kenmerken van elke variëteit van dergelijke tomaten en de meest geschikte variëteit te kiezen.
Zwart Rusland
Black Rushen is populair bij boeren die al jaren tomaten telen. Het belangrijkste voordeel kan worden beschouwd als resistentie tegen een groot aantal ziekten en plagen. Het heeft ook heerlijke vruchten die een beetje op bordeauxrode tomaten lijken.
De struiken zijn vrij groot, omdat ze tijdens de teelt tot twee en een halve meter groeien. Dat is de reden waarom je, om de planten te behouden, te maken krijgt met hun kousenband tot sterke steunen. De eerste borstel wordt gevormd na 11 bladeren. Het bevat verschillende soorten fruit met een gewicht van meer dan 300 gram.Ze bevatten veel droge stof, dus ze worden zelden gebruikt bij het maken van sap. Ze zijn meer geschikt voor het bereiden van verse groentesalades.
Zwarte framboos
Zwarte frambozen zijn niet erg geschikt voor de volle grond, dus het is aan te raden om kassen voor te bereiden op het planten van dit ras.
Tijdens zijn bestaan heeft de Black Raspberry-variëteit sympathie weten te winnen bij de meeste tuinders, en hier is niets vreemds aan. Dergelijke tomaten hebben immers veel voordelen, waaronder:
- dichte vruchten die nooit barsten;
- gemak van zorg;
- goede verhandelbaarheid en smaak;
- weerstand tegen een groot aantal ziekten waar tomaten ziek van kunnen worden.
Zwarte frambozen hebben maar één ernstig nadeel: vrij klein fruit. Als tomaten te laat rijpen, zijn ze veel kleiner dan die van eerder gerijpt fruit.
Tomaten Zwarte frambozen worden vaak gebruikt bij het koken. Velen van hen bereiden groentegerechten, salades of ingeblikt voedsel.
Zwarte pluim
Tomato Cream wordt niet aanbevolen om in moestuinen te groeien, omdat het weersveranderingen niet goed verdraagt. Het is noodzakelijk om het in stabiele kasomstandigheden te planten. Tomato Cream dankt zijn naam aan de unieke vorm van de vrucht, die op een pruim lijkt.
Laagblijvende struiken worden 50-70 cm groot en hoeven daarom niet aan steunen te worden bevestigd. Deze variëteit heeft een goede opbrengst, waardoor je meer dan 7 kg rijp fruit uit de plant kunt halen. Bovendien is het gewicht van elke individuele tomaat vrij klein - 45-75 gram.
Het belangrijkste voordeel van dergelijke tomaten is hun hoge ziekteresistentie. Struiken worden zelden ziek met apicale rot en Phytophthora.
Zwarte Rus
Black Russian trekt de aandacht van veel telers met de ongebruikelijke kleur van de vruchten. Ze zijn zwart-rood geverfd, dus ze worden niet alleen gebruikt om te koken, maar ook om ze te versieren.
Dit ras is door veredelaars uit Engeland veredeld voor de kas en kassen. In streken met een warm klimaat kan hij ook in de volle grond worden geplant. Zo'n tomaat is niet geschikt voor mensen die van laagblijvende tomaten houden, omdat de struiken tot anderhalve meter groeien. Op elke plant worden verschillende vruchten gevormd die meer dan driehonderd gram wegen. In het begin zijn ze groenachtig, maar tijdens het rijpen krijgen ze een chocoladetint.
Zwarte vrouw
De zwarte vrouw is een redelijk populaire variëteit bij de meeste tomatentelers. Sommigen beweren dat het deze tomaten zijn die kunnen worden beschouwd als de standaard van ideale smaak.
Deze boerderijvariëteit heeft hoge struiken die aan steunen moeten worden vastgemaakt.
Onder normale groeiomstandigheden wordt de plant 80-120 cm hoog. Om de grootste vruchten te krijgen, worden de struiken tot één stengel gevormd. Dit verhoogt het gewicht van elke tomaat tot 300-500 gram. Ze hebben een stevige zwarte huid die zelfs na langdurige opslag niet barst. Meestal wordt de Black Woman gebruikt om sap te verkrijgen, dat verschilt van andere tomatensappen door zijn donkere kleur en uitstekende smaak.
De meest productieve
Er zijn verschillende soorten donkere tomaten die een goede opbrengst opleveren. Om een groot aantal vruchten te krijgen, is het daarom raadzaam om vertrouwd te raken met de meest productieve soorten en er een te kiezen.
Zwarte godin
Heel vaak planten mensen die de lekkerste en meest productieve planten willen kweken de Black Goddess-tomaat. Het ras heeft mooie donkerpaarse vruchten. Paarse tomaten zijn rond van vorm en wegen meer dan honderd gram. Ze worden, net als veel andere paarse varianten, gebruikt voor de bereiding van conserven, salades en diverse groentegerechten.
Het ras kan zowel binnen als buiten worden geplant, omdat het bestand is tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Voor de teelt is het echter beter om gebieden te kiezen die beschermd zijn tegen harde wind. Feit is dat de struiken verre van ondermaats zijn en wel twee meter hoog kunnen worden. Ze kunnen gemakkelijk breken door harde wind als ze niet aan de steunen zijn bevestigd.
Keizer
Tomato Emperor behoort tot een van de meest productieve tomatensoorten. Het is een middenseizoen tomaat die binnen 80 dagen na het planten in de volle grond rijpt.
Struiken moeten periodiek worden vastgebonden en vastgemaakt, omdat ze tot twee meter lang worden. Als de tomaat in een kas is geplant, kan de hoogte van een volwassen plant twee en een halve meter zijn. Op elke struik worden middelgrote vruchten gevormd. Hun gewicht is 100-200 gram.
Zwarte olifant
Om een grote oogst te krijgen, planten sommigen een Black Elephant-tomaat op hun percelen. Het heeft laagblijvende struiken, die tijdens de teelt geleidelijk worden bedekt met kleine bladeren, vergelijkbaar met die van aardappelen.
De variëteit kan worden geclassificeerd als middenseizoen, aangezien de eerste tomaten letterlijk drie maanden nadat de zaailingen in de grond zijn geplant, beginnen te rijpen. De vruchten zijn vrij groot en wegen ongeveer 250 gram. Soms zijn er grotere tomaten te vinden aan de onderkant van de struiken. Tomaten onderscheiden zich door hun vlezige pulp en gevoelige schil.
Om de opbrengst te verbeteren, wordt aanbevolen om struiken in verschillende stengels te vormen. Als dit niet gebeurt, kan slechts 3 kg fruit uit één plant worden geoogst.
Chocolade brok
Het chocoladeblok lijkt erg op de pure chocolade en de Frankenstein-tomaten. Dergelijke tomaten worden geplant als een vroege oogst nodig is. De eerste vruchten beginnen 50-70 dagen na het planten te rijpen.
De struiken van de plant zijn behoorlijk krachtig en lang. Volwassen struiken groeien tot anderhalve meter. Ze hebben regelmatige kousenbanden en pinnen nodig. Als u deze procedures niet uitvoert, breken de struiken en beginnen ze geleidelijk uit te drogen. Zwarte tomaten zijn erg groot, met een gewicht tot één kilogram.
Tsjernomor
Chernomor-tomaten kunnen worden geclassificeerd als hoogproductieve tomaten in het middenseizoen die een maand na het planten beginnen te zingen.
Hun struiken zijn verre van ondermaats, omdat ze met de juiste zorg meer dan anderhalve meter hoog kunnen zijn. Na verloop van tijd verschijnen er zware vruchten aan de takken, dus elke plant zal moeten worden vastgebonden zodat de Kursk Chernomor-tomaat niet breekt onder belasting. Het gemiddelde gewicht van tomaten is meer dan 200 gram. De vrucht heeft een dichte schil met een donkerpaarse tint.
Gevolgtrekking
Een groot aantal groentetelers wil op hun bedrijf zwarte tomatenrassen planten. Om dit te doen, moet u van tevoren vertrouwd raken met de beroemdste variëteiten en de beoordelingen bestuderen van degenen die eerder dergelijke variëteiten tomaten hebben geplant.
