Nuttige eigenschappen en schade van aardbeienfysalis, soorten en toepassingsmethoden

Strawberry Physalis is een exotische plant afkomstig uit Zuid-Amerika. Relatief recent trok het de aandacht van tuinders en werd het in moestuinen gekweekt. De vruchten lijken uiterlijk op gewone paprika's of tomaten, maar ze hebben een andere smaak - ze lijken tegelijkertijd op aardbeien, frambozen en ananas. Naast zijn ongebruikelijke smaak heeft aardbeienfysalis ook nuttige eigenschappen.

Beschrijving en soorten physalis

Physalis is een vaste plant en eenjarige plant uit de Solanaceae-familie. Deze familie omvat vele andere soorten die al lang door mensen worden gekweekt en als voedsel worden gebruikt. Dit zijn aardappelen, aubergine, groente en paprika, tomaat, zwarte en gewone nachtschade en anderen. Dit is een thermofiele cultuur die koud weer niet verdraagt ​​(met zeldzame uitzonderingen).

familie nachtschade

De plant is zelfbestuivend. De hoogte van de struik bereikt 40-120 centimeter. Vruchtvorming tot de eerste vorst, oogsten duurt het hele seizoen. Een struik geeft gemiddeld 100 vruchten.

De stengel van de plant is houtachtig, kruipend. De vrucht lijkt op een Chinese lantaarn - de naam is uit het Grieks vertaald als "bel", vanwege zijn karakteristieke vorm. De bes, die lijkt op een miniatuurtomaat (3 centimeter in diameter), is verborgen achter een oranje of beige kopje aangegroeide bladeren. De vruchtkleur is lichtgeel, goudoranje, amber of bruin. De kelk verschijnt en groeit het eerst, en wanneer de fruitbes rijpt, verdroogt hij en verliest hij zijn kleur.

eerste vorst

Het Physalis-geslacht omvat 124 soorten. De meeste zijn wilde struiken. Slechts een paar soorten worden gekweekt voor decoratieve doeleinden en voor consumptie:

  • aardbei (rozijn, geslachtsrijp);
  • ananas;
  • gewoon;
  • met glucose vruchten;
  • groente (Mexicaans).

In onze klimaatzone hebben slechts 2 variëteiten wortel geschoten - aardbei en groente.

wilde struiken

Nuttige eigenschappen van plantaardige physalis

Plantaardige physalis wordt niet alleen gegeten, maar ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Van de vruchten worden verschillende medicijnen gemaakt. Deze medicijnen helpen bij veel ziekten. De vruchten bevatten:

  • koolhydraten;
  • pectine;
  • sucrose;
  • vitamine A en C;
  • caroteen;
  • lycopeen;
  • physalin;
  • mineralen;
  • organische zuren.

De bladeren bevatten:

  • caroteen;
  • cholesterol;
  • steroïden;
  • natuurlijke kleurstoffen;
  • fenozuren.

gegeten

De vruchten van de plant zijn nuttig voor behandeling en preventie:

  • pathologieën van het maagdarmkanaal;
  • verhoogde temperatuur;
  • nierziekte;
  • jicht;
  • reuma;
  • ziekten van de bronchiën en longen;
  • waterzucht;
  • ontnemen;
  • maag- en leveraandoeningen;
  • diarree;
  • hypertensie;
  • chronische cholecystitis;
  • Bloedarmoede;
  • cystitis.

behandeling en preventie

Bessen zijn ook een uitstekend algemeen tonicum. Ze kunnen niet alleen rauw worden gegeten.Er worden banketbakkersgerechten van gemaakt: jam, jam, marmelade, marshmallow, jam, zoete sauzen, gebruikt bij het bakken en desserts - er is een keuze aan zoetwarenrecepten voor elke smaak.

Afkooksels van de bladeren worden gebruikt om de druk te verlichten, en verse bladeren worden op de wonden aangebracht (zoals weegbree).

De plant brengt echter niet alleen voordelen, maar ook schade met zich mee. Mensen die aan maagaandoeningen lijden, mogen niet veel bessen tegelijk eten. Voor het eerst kunt u niet meer dan 2 vruchten eten en daarna de dosis langzaam verhogen.

tonic

Alle delen van de plant die ondergronds zijn, zijn zeer giftig - een onjuiste doseringsberekening kan leiden tot bedwelming van het lichaam!

De voordelen en nadelen van aardbei (bes) physalis

Physalis-aardbei is qua samenstelling vergelijkbaar met groente, maar bevat meer sucrose. Niet alleen bessen, maar ook bladeren en plantstelen zijn rijk aan voedingsstoffen en micro-elementen. Het positieve effect op het lichaam is geweldig. Berry Physalis helpt in de volgende gevallen:

bedwelming van het lichaam

  • verkoudheid;
  • schendingen van het water-zout- en zuur-base-evenwicht;
  • verstoring van het endocriene systeem;
  • chronische hoest;
  • ophoping van zouten en nierstenen;
  • aandoeningen van de menstruatiecyclus;
  • verzwakte immuniteit;
  • avitaminose;
  • hypertensie;
  • dysenterie;
  • gonorroe;
  • ontsteking van de blaas en urineleiders;
  • korstmos;
  • waterzucht;
  • dermatosen;
  • bronchitis.

verkoudheid

Voor de behandeling worden versgeperst sap van bessen, afkooksels van wortels, stengels en bladeren, infusies op fruit gebruikt. Alleen bessen kunnen worden gegeten - de rest van de plant is niet eetbaar. De dosering voor de bereiding van drankjes moet zeer nauwkeurig worden berekend. Het schutblad is giftig, het kan in geen enkele vorm worden gebruikt!

Ook moeten de bessen voor gebruik worden behandeld met kokend water - ze zijn bedekt met een slijmvlies. Als dit slijm wordt ingeslikt, is maagklachten mogelijk.

Physalis-aardbei is gecontra-indiceerd bij mensen met een verhoogde maagzuurgraad. De plant heeft geen andere contra-indicaties.

afkooksels van wortels

Geen beoordelingen, laat het als eerste achter
Direct aan het kijken


Komkommers

Tomaten

Pompoen