Beschrijving van de variëteiten van de Zweed Krasnoselskaya, Kuusiku en anderen, de beste soorten voor Siberië

Koolraap is een groente die al heel lang bekend is. In de vorige eeuw was het wijdverbreid in Rusland. Maar toen werd het tientallen jaren vergeten. Op dit moment is er echter weer interesse in deze groente. En een voldoende variëteit tussen de variëteiten van rutabagas maakt het mogelijk om optimaal gebruik te maken van de uitstekende eigenschappen van deze nuttige plant.

Een nuttig en hoogproductief gewas wordt gebruikt voor menselijke voeding en diervoeding. In vers voedsel - in salades, maar ook gestoofd, gebakken. Gebruikt als vulling voor gebakken goederen. De plant bedoeld voor voedsel mag niet groot worden zodat de smaak niet bederft.

Beschrijving en kenmerken van rutabaga

Zweden wordt beschouwd als de geboorteplaats van de Zweed, waar in de 17e eeuw kool per ongeluk werd gekruist met rapen. De vrucht is een tweejarige plant die na 1 jaar bladeren en wortelfruit produceert en het volgende jaar bloemen en zaden. Gedefinieerd als behorend tot de koolfamilie. Bladeren kunnen heel of gespleten zijn, gewaxt en glad aanvoelen. Knolgewas met een massieve schil, rond of langwerpig, kegelvormig. De korst is geel en het deel dat boven de grond uitsteekt, is bordeauxrood, brons of groen.

De stengel bereikt een hoogte van 1,7 meter, is kwetsbaar en vertakt. In bloeiwijzen in de vorm van een borstel, bevinden bloemen zich van geel tot oranje.

Nuttige eigenschappen:

• de plant is rijk aan vitamines en mineralen. Bevat een grote hoeveelheid vitamine C, wat erg nodig is tijdens de periode van vitaminetekort. Er zijn B-vitamines, jodium, kalium en vezels;
• caloriearme groente (100 gram bevat 37 kilocalorieën). Het wordt gebruikt voor obesitas, diëten;
• heeft een positief effect op het maagdarmkanaal en verbetert de vertering van voedsel. Handig bij ziekten zoals diabetes, obstipatie (u kunt niet eten met verergering van ziekten van het spijsverteringsstelsel);
• diuretisch effect voor oedeem;
• onmisbaar bij vaatziekten (atherosclerose).

Kijk eens ook

Hoe zuring te beschermen tegen ziekten en plagen, welke volksremedies en chemicaliën te behandelen

Groeiende kenmerken:

• koudebestendig. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van +3 ^OVERC. De plant zelf is bestand tegen temperaturen tot -6 ^OVERVAN;
• de optimale temperatuur voor het kweken van deze gekruiste groente is maximaal + 20 ^OVERC (bij hoge temperaturen gaat de smaak van het wortelgewas achteruit);
• groeit goed in een bodem die rijk is aan organische mest en voldoende vochtig is. Voor de normale ontwikkeling van een plant zijn fosfor, kalium, boor en calcium in de grond nodig;
• groeit slecht in zanderige, rotsachtige en moerassige grond;
• de groente houdt niet van de verhoogde zuurgraad van de grond, omdat de vertakking van de wortel toeneemt.
• het planten van zaden wordt uitgevoerd in april-mei, rekening houdend met de afstand tussen planten van 5 centimeter;
• na het planten van de zaden verschijnen zaailingen 5-8 dagen na het planten;
• in de noordelijke regio's worden kant-en-klare zaailingen met 5 bladeren in de grond geplant;
• vegetatieve periode, gemiddeld 110 dagen;
• om rottingsziekten van de plant te voorkomen, worden de zaden met warmte behandeld (in water +50 ^OVERPlaats de zaden gedurende 30 minuten);
• het is vereist om voor de plant te zorgen, goed te voeden en periodiek los te maken;
• ongedierte: koolvlieg, bladluizen, vlooien.

Voor consumptie worden vruchten met een gewicht van niet meer dan 1 kilogram gekweekt, omdat de smaak van de grotere verslechtert.

Opslagfuncties:

• op een koele plaats met een temperatuur niet hoger dan +4, +5 ^OVERС en vochtigheid niet hoger dan 95%;
• wortelgroenten kunnen worden bestrooid met zand.

Soorten rutabagas op afspraak

In Rusland worden kantine en rutabagas verbouwd. Tafelsoorten hebben een aangename smaak en een rijk geel (soms wit) vruchtvlees. Toegepast voor eten. Voeder wordt gebruikt voor diervoeder. Ze zijn vruchtbaarder en bescheidener voor klimatologische omstandigheden.

Voedergewassen

Voedergewassen zijn onder meer: ​​Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza en anderen.

Kantines

Tafelsoorten zijn onder meer: ​​Zweeds, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya en anderen.

De beste soorten koolraap

Kuusiku is een middenseizoenvariëteit (tot 120 dagen). Wortelgewas 10 centimeter lang, rond plat. Gewicht - tot 900 gram. Het vruchtvlees is stevig, wit en sappig.

Bezit:

• hoge opbrengst (tot 8 kilogram per vierkante meter) - groot fruit, veel voedzame toppen;
• perfect bewaard gebleven.

Kijk eens ook

Regels voor het thuis bereiden van rucola voor de winter en tips voor het bewaren van groenten in de vriezer en koelkast

Krasnoselskaya rutabaga - verwijst naar vroege rijpende variëteiten. Rijptijd - tot 90 dagen. De vrucht is plat, groen met een paarse tint en weegt tot 600 gram. Het vruchtvlees is geel van kleur, met een suikerachtige structuur.

De soort is vatbaar voor langdurige opslag in de herfst-winterperiode.

Voor Siberië - aangezien de groente houdt van een koel en nogal vochtig klimaat, zijn de omstandigheden in Siberië gunstig voor het telen van dit gewas. Alle soorten zijn geschikt voor Siberië, maar die met wit vruchtvlees worden vaker gebruikt: Vyshegorodskaya, Hoffman wit, Pommeren en anderen.

Koolraap is een gezonde en smakelijke groente. Dankzij nieuwe variëteiten met uitstekende eigenschappen en productiviteit, herinnerden veel tuinders het zich opnieuw en vonden het geweldig.