Welke soorten komkommers zijn het meest geschikt voor inblikken en beitsen, namen

Veel mensen zijn geïnteresseerd in welke komkommers het beste zijn om te beitsen en in de namen van specifieke variëteiten. Om de juiste optie te kiezen, moet u zich concentreren op een aantal functies. In dit geval is het de moeite waard om de rijpingsperiode van de groente, opbrengstparameters, smaakkenmerken en groeiomstandigheden te overwegen. Door de juiste groentekeuze is het mogelijk om een ​​smakelijke bereiding te krijgen.

Hoe de juiste ingelegde komkommers kiezen?

Voordat u groenten kiest, is het de moeite waard om een ​​groot aantal factoren te analyseren. In dit geval is het de moeite waard om rekening te houden met de kwaliteit van het plantmateriaal en de weersomstandigheden in het gebied. Het assortiment groenten is erg groot en daarom moeilijk te begrijpen..

Een aantal criteria zal helpen bij het bepalen van de kwaliteit van groenten. Tegelijkertijd adviseren experts om niet te experimenteren, maar alleen geschikte en bewezen variëteiten te gebruiken. Komkommers moeten van hoge kwaliteit zijn. Gele of rotte groenten zijn totaal ongeschikt.

Criterias naar keuze

De volgende vruchten worden gebruikt voor conservering:

  • de maat is 12-15 centimeter;
  • de huid is niet beschadigd en heeft een rijke groene kleur;
  • er zijn puistjes en doornen op de schil;
  • groenten hebben een mooie cilindrische vorm - een lichte buiging is toegestaan;
  • het oppervlak heeft een harde en elastische consistentie;
  • interne holtes zijn niet zichtbaar tijdens het snijden;
  • er zitten weinig zaden in;
  • het vruchtvlees heeft een dichte consistentie en knapperigheid;
  • de groente heeft een zoete smaak zonder bitterheid.

Kunnen kaskomkommers worden gezouten voor de winter?

Komkommers voor de oogst moeten in het open veld worden geteeld. Kasgroenten mogen niet worden gebruikt voor het oogsten. Kasgroenten worden waterig en smaakloos.

De beste soorten komkommers voor beitsen en inblikken

Diverse fruitsoorten zijn geschikt voor conservering. Hierdoor kunt u de juiste optie selecteren.

ingelegde komkommers

Gezouten rassen

Er zijn veel soorten fruit die worden gebruikt om te beitsen. Hierdoor kunnen boeren geschikte opties kiezen.

Nezhinsky

Deze variëteit kenmerkt zich door een uitstekende smaak, hoge opbrengst en droogtetolerantie. De groente wordt als medium vroeg beschouwd. Het duurt 47-55 dagen om te rijpen. Van deze plant kunnen zaden worden geoogst.

Muromsky

Dit is een van de oudste variëteiten uit de stad Murom. Hij is vroeg volwassen. Het duurt niet meer dan 42 dagen om te rijpen.

Uit het Verre Oosten

Het ras rijpt gemiddeld, dat duurt 40-55 dagen. De plant wordt bestoven door bijen. Het produceert middelgrote vruchten bedekt met knobbeltjes.Ze bereiken een lengte van 15 centimeter.

kant-en-klare conservering

Parijse augurk

Dit is een vroege variëteit die 45 dagen rijpt. De plant wordt bestoven door bijen. Groenten hebben geen bitterheid. Ze bereiken een lengte van 11 centimeter.

Vyaznikovsky

Dit is een vroege cultuur, die 55 dagen nodig heeft om te rijpen. Het wordt gekenmerkt door klein fruit met kleine knobbeltjes. Ze worden 11 centimeter lang.

Super goed

Het ras wordt als middenvroeg beschouwd. Het heeft grote knobbeltjes. De vruchten groeien tot 12 centimeter.

Beregovoy

Het is een hoogproductieve variëteit die wordt gekenmerkt door een middenvroege rijpingsperiode. Er zijn grote knobbeltjes op het oppervlak van de vrucht. Komkommers bereiken een lengte van 12 centimeter.

Scherp

Deze hybride heeft een gemiddelde rijpingstijd van 50 dagen. Komkommers dragen in de zomer goed vrucht. Ze worden 10 centimeter lang.

open kan

Populaire komkommers voor winterbereidingen

Voor conservering kunt u verschillende soorten gebruiken die bepaalde kenmerken hebben.

Hermann

Dit is een vroege plant waarvan de vruchten 41-47 dagen rijpen. De vruchten hebben middelgrote knobbeltjes en groeien tot 10 centimeter. Ze hebben een zoete smaak en zijn volledig verstoken van bitterheid.

Hector F1

Dit is een vroege hybride die 30-36 dagen rijpt. De struiken zijn compact van formaat. De plant kenmerkt zich door een bundelvorm van de eierstok. De vruchten zijn donker van kleur. De plant kenmerkt zich door een uitgesproken aroma.

Moed F1

Dit is een vroeg rijpende hybride die binnen 38-44 dagen rijpt. Het vereist geen bestuiving en is gemakkelijk te verzorgen. De vruchten bereiken 15 centimeter.

Feniks

Dit is een laatrijpe hybride die wordt bestoven door bijen. Het duurt 55-65 dagen om het fruit te rijpen. Ze bereiken 16 centimeter. Ze worden gekenmerkt door een dichte huid. De plant verdraagt ​​normaal temperatuurschommelingen.

rang Phoenix

Waterman

Deze variëteit heeft bestuiving nodig. Het wordt als gemiddeld vroeg beschouwd. Het duurt tot 48 dagen om het fruit te laten rijpen. De vruchten zijn bedekt met grote bulten en bereiken 12 centimeter.

Spel

De cultuur wordt bestoven door bijen. Qua rijping wordt het als middenseizoen beschouwd. Dit duurt ongeveer 50 dagen. Er zijn oneffenheden op het fruit.

Moskou nachten

De vruchten onderscheiden zich door een gemiddelde rijpingsperiode van 45 dagen. De hybride wordt als zelfbestuivend beschouwd. De groenten zijn bedekt met hobbels en groeien tot 14 centimeter.

Marinda F1

Het is een zelfbestoven plant met een hoge opbrengst. De vruchten rijpen 40-55 dagen. Augurken zijn bedekt met grote knollen en groeien tot 10 centimeter. Ze worden gekenmerkt door een gelijkmatige vorm en een volledige afwezigheid van bitterheid.

Lukhovitsky F1

Dit is een vrij oud ras. De vruchten hebben een zoetige smaak en bereiken een lengte van 12 centimeter. De plant wordt beschouwd als een plant met een hoge opbrengst en veelzijdige toepassingen.

soort Lukhovitsky F1

Hybride rassen

Om de beste variëteit te kiezen, moet u de kenmerken van elk van hen bestuderen. Tegenwoordig zijn er veel hybriden die speciaal zijn gefokt voor conservering.

Lilliput F1

Met de juiste verzorging van de plant kan het gewas al in de tweede helft van juni worden geoogst. Komkommers zijn bedekt met kleine witte doorns. Groenten zijn geschikt om in te beitsen en zijn gemakkelijk te verzorgen.

Zyatek F1

Het is een vroeg rijpend gewas dat buiten goed groeit. Het is ook toegestaan ​​om het in een kas te laten groeien. Groenten smaken heerlijk. De hybride heeft geen bestuiving nodig en geeft onder alle weersomstandigheden een goede oogst. De vrucht is erg handig om te bedekken.

Siberische zouten F1

Deze hybride wordt gekenmerkt door weerstand tegen slechte klimatologische omstandigheden. Komkommers bereiken 6-8 centimeter. Groenten hebben een dichte schil en daarom is het erg handig om ze te bewaren.

Siberische zouten

Maryina Roshcha F1

Deze trosvormige hybride levert vroeg op. Het wordt gekenmerkt door een lange vruchtperiode. In de struik rijpen 10-12 augurken onmiddellijk. De vruchten bereiken 12 centimeter.

Hit van het seizoen F1

De variëteit wordt gekenmerkt door een goede vruchtzetting. Het is mogelijk om tot laat in de herfst te oogsten.Komkommers vormen trossen van 3-6 stuks. Laterale scheuten worden gekenmerkt door intensieve groei. Groenten bereiken 8-11 centimeter.

F1 witte suiker

Het is een originele hybride variëteit die wordt gekenmerkt door zoete en fruitige komkommers. De plant kan zelfs in barre klimaten worden gekweekt. Rijping vindt plaats in 50 dagen.

April F1

Het is een veelzijdige variëteit die 50 dagen na het ontkiemen vruchten begint af te werpen. Het wordt gekenmerkt door grote vruchten. Ze bereiken 22-25 centimeter en wegen ongeveer 250 gram. De plant onderscheidt zich door zijn pretentieloze verzorging en vorstbestendigheid.

Universele variëteiten: namen en kenmerken

Er zijn veelzijdige soorten die kunnen worden ingeblikt, gezouten of aan salades kunnen worden toegevoegd.

groenten in een kom

Fontanelle

Het is een pretentieloze hybride die kan worden gepekeld. Het heeft een uitstekende smaak. De vruchten rijpen op verschillende tijdstippen. Ze bereiken een lengte van 10-12 centimeter.

Struik

Dit is een vroeg rijpende cultuur die wordt gekenmerkt door zijn compacte formaat en korte scheuten. Tijdens het vruchtlichamen moeten komkommers dagelijks worden geoogst. De vruchten zijn bedekt met een dichte schil.

Kind

De plant kenmerkt zich door kleine vruchten van 7-10 centimeter. Ze rijpen binnen 40 dagen. De donkergroene korst is bedekt met grote stekelige bultjes. Vanaf 1 struik is het mogelijk om tot 50 komkommers te verzamelen.

Zozulya

Dit is een vrij oud ras dat komkommers produceert tot 24 centimeter groot. Ze hebben een stevig vruchtvlees met veel kleine zaadjes. De plant heeft een aangenaam aroma en kenmerkt zich door een zwakke weefpatroon.

gesneden product

klein Duimpje

Deze variëteit wordt gekenmerkt door een goede opbrengst - vanaf 1 vierkante meter is het mogelijk om tot 14 kilogram komkommers te verzamelen. Augurken bereiken 7-9 centimeter. Ze smaken goed.

Masha F1

De plant geeft een oogst na 38-40 dagen. Het wordt gekenmerkt door cilindrische vruchten bedekt met een dichte schil. Ze bereiken een lengte van 7-9 centimeter. Komkommers hebben een sappig knapperig vruchtvlees.

Concurrent

Het is een krachtige plant die in 45 dagen een oogst oplevert. Komkommers hebben een hobbelig oppervlak. De cultuur is resistent tegen echte meeldauw en bacteriose.

Kunnen gladde komkommers worden gezouten?

Bij het kiezen van komkommers om te beitsen, moet u de voorkeur geven aan groenten met puistjes. Dergelijke blanco's zullen niet exploderen. Groenten met witte puistjes worden echter niet krokant. Inblikken wordt niet aanbevolen voor gladde komkommers. Ze worden nat en blazen blikken op.

Regels voor het plukken van komkommers voor conservering

Om komkommers correct te plukken, moet u zich concentreren op de volgende kenmerken:

  • het oogsten wordt 's ochtends uitgevoerd - voordat de felle zon verschijnt;
  • aan de vooravond is het de moeite waard om de bedden met warm water te besproeien;
  • groenten worden voorzichtig verwijderd, zonder de zweep te beschadigen;
  • werkstukken kunnen het beste op dezelfde dag worden gedaan.

Tijdens de massale rijping van de oogst moeten komkommers elke dag worden verwijderd. Dankzij dit zullen ze niet ontgroeien. Oudere vruchten worden geel en grover.

collectie regels

Welke komkommers zijn niet geschikt voor inblikken

Niet alle komkommers kunnen voor blanco's worden gebruikt. Hiervoor worden de volgende vruchten niet gebruikt:

  • glad;
  • te groot;
  • hol;
  • geel;
  • met een dikke huid;
  • overrijp;
  • vuil;
  • verwend.

Komkommers worden vaak gebruikt voor het inblikken. Tegelijkertijd is het erg belangrijk om de variëteit correct te selecteren. Hiervoor is het raadzaam rekening te houden met veel features.

Er zijn geen beoordelingen, laat deze als eerste achter
Direct aan het kijken


Komkommers

Tomaten

Pompoen