De timing van het oogsten van uien voor opslag in centraal Rusland en de regio

Zelfs ervaren zomerbewoners beslissen elk jaar wanneer het beter is om uien te oogsten die worden geteeld voor winteropslag in centraal Rusland. Het oogsttijdstip wordt beïnvloed door veel verschillende factoren: variëteit, planttijd, weer, kwaliteit van zorg. Onder dezelfde weersomstandigheden kunnen tuinders uien oogsten in naburige zomerhuisjes met een verschil van 1 à 2 weken.

Kenmerken van het oogsten van uien

De geschatte startdatum voor de uienoogst in de middelste zone van de Russische Federatie is eind juli (van 20 tot 30), begin augustus (van 10 tot 15). De raapoogst van zomerbewoners van de regio Moskou duurt van 20 juli tot half augustus. De teelt van een groente wordt sterk beïnvloed door het weer. Bij warm, droog weer rijpen de koppen sneller.

Waar hangt het van af en hoe bepaal je de timing?

In de Russische Federatie verschilt de timing van het oogsten van uien in verschillende regio's weinig. En in de Oeral en in Siberië en in centraal Rusland wordt de raap verwijderd voor opslag tot half augustus. De exacte timing van de rijping van raapkoppen is afhankelijk van aanvullende factoren:

• weersomstandigheden van de regio;
• de duur van het groeiseizoen, geplante sevka-variëteiten;
• bodemkwaliteit;
• planttijd van zaad of zaad.

Voor alle regio's van de Russische Federatie is de deadline voor het oogsten van de raap 20 augustus, omdat lange regens later kunnen beginnen. Ze hebben een nadelige invloed op de kwaliteit van de geoogste raap, maken het moeilijk schoon te maken en te drogen.

Uiterlijk

Er zullen geen problemen zijn met het oogsten van een raap als je de uiterlijke tekenen van zijn volwassenheid kent. Uienbladeren verliezen geleidelijk hun elasticiteit en hun heldergroene kleur. Ze worden taai, smaakloos en beginnen geel te worden. Dichter bij half juli wordt de nieuwe veer niet meer gevormd, maar de oude droogt op en gaat op de grond liggen. Als 70% van de hele veer is gedood, is het tijd om te beginnen met schoonmaken.

Er zijn andere tekenen van volwassen bollen. De meeste tuinders bepalen de gereedheid van de raapkoppen om langs de hals van de bol te oogsten. Het droogt volledig en wordt vlak tegen de tijd dat het wordt schoongemaakt. Alle voedingsstoffen uit de veer worden overgebracht naar het hoofd. Het is bedekt met integumentaire schalen van een typische kleur voor deze variëteit.

Door de koude en regenachtige zomer kan de uienoogst in Siberië en zelfs in centraal Rusland vertraging oplopen. Tuinders hebben bewezen technieken die het rijpen van de bollen versnellen:

1. 7-10 dagen voor de geplande oogst van de raap, moet je langs elk bed lopen en met je hand de aarde van elke kop schrapen. Deze techniek versnelt de vorming van integumentaire schubben en het drogen van de nek.
2. Je kunt stoppen met het voeren van de bollen en hun overgang naar een slapende toestand versnellen met een hooivork. Ze moeten de grond onder de koppen optillen om de wortels te ondermijnen.
3. In plaats van een hooivork kun je ook een schop gebruiken, deze hoeft alleen maar de wortels bij de koppen door te snijden.

Kijk eens ook

Wat te doen als de ui in de tuin rot, hoe ermee om te gaan en hoe je hem verwerkt

Sommige zomerbewoners maken een grove fout: ze snijden een veer af om de rijping te versnellen. De kroppen rijpen sneller, maar verliezen tegelijkertijd de meeste voedingsstoffen en worden in de winter slechter opgeslagen.

Wiskundige methode

Liefhebbers van nauwkeurige berekeningen kunnen nauwkeurig rekenen wanneer uien moeten oogsten... De eenvoudigste formule, die zelden faalt: we nemen de plantdatum als basis, bijvoorbeeld 20 mei, tellen er 75 dagen vanaf en krijgen de geschatte datum voor het oogsten van de bollen - 3 augustus.

De rijpingsdatum van de plantuien kan nauwkeuriger worden berekend als rekening wordt gehouden met de lengte van het groeiseizoen van een bepaald ras. Volgens de rijpingsperiode zijn alle soorten zaailingen verdeeld in 4 groepen.

Met behulp van wiskundige berekeningen is het gemakkelijk om te bepalen wanneer u moet stoppen met het besproeien van de uienbedden. De watergift eindigt 2 weken voor het begin van het schoonmaken van de koppen voor opslag, als het vaak regent, dan 4 weken ervoor. Gelijktijdig met water geven, maken ze de gangpaden los.

Maan kalender

Voor veel zomerbewoners dient de maankalender als referentiepunt in elk tuinbouwbedrijf (zaaien, plukken, verplanten). Ze geven er ook de voorkeur aan om bollen te oogsten op dagen die op de kalender zijn gemarkeerd als gunstig voor het oogsten van bollen.

Als je de maankalender volgt, moet in 2018 begin augustus worden begonnen met het schoonmaken en opslaan van de raap in de middelste rijstrook van de Russische Federatie. In dit geval is het noodzakelijk om rekening te houden met belangrijke factoren:

• weer;
• de rijpingsperiode van een bepaalde zaadvariëteit;
• de aanwezigheid van uiterlijke tekenen van rijpe bollen.

De maankalender moet worden beschouwd als aanvullende informatie voor het bepalen van de timing van de oogst. Begin met oogsten op basis van de werkelijke toestand van uw boog. Als je de onrijpe koppen verwijdert volgens de maankalender, dan worden ze slecht bij je bewaard en kan het hele raapgewas gaan rotten tijdens de eerste maanden.

Als begin augustus de toppen vielen en begonnen uit te drogen, dan is je ui gerijpt en volgens de maankalender van 2018 kan hij geoogst worden vanaf 8 augustus, op dit moment is de maan aan het afnemen. Ongunstige dagen voor schoonmaak 4,5,6,7 augustus.

Wat is het gevaar van een late oogst van uien?

Wanneer uien van tevoren worden geoogst, ontstaan ​​er opslagproblemen. Op de middelste baan kunnen opslagproblemen ontstaan ​​als de raap vóór 20 juli wordt uitgetrokken. Tekenen van gloeilampen die eerder dan gepland zijn uitgetrokken:

• afwezigheid of onvoldoende aantal integumentaire schalen;
• dikke nek;
• tekenen van vroegtijdig bederf door het binnendringen van microben (schimmels) in het hoofd.

Kijk eens ook

Beheersmaatregelen en behandeling van uien tegen valse meeldauw (valse meeldauw)

Het is belangrijk om op tijd uien voor de winter te oogsten, het is de moeite waard om een ​​paar dagen te laat te zijn en de kroppen zullen zelfs bij temperaturen van 1 tot 3 ° C slechter worden bewaard. Bij late oogst brokkelen de integumentaire schalen af, beginnen zich nieuwe wortels te vormen in de bollen en worden de koppen aangetast door infectie.

Wanneer moet u uien snoeien voor opslag?

Nou, als je geluk hebt met het weer, zou het op de dag van schoonmaken droog en zonnig moeten zijn. Het is beter om 's ochtends aan het werk te gaan. Overdag ligt de gescheurde ui op de heuvelrug en verdroogt. Als weersvoorspellers droog weer beloven, mogen de gescheurde zaailingen uit de tuin 2-3 dagen niet worden verwijderd, maar het is beter om het niet te riskeren en op de allereerste dag onder een afdak te plaatsen, waar de verzamelde uien 10 dagen zullen drogen.

De te drogen hoofden zijn in één laag gelegd, de veer wordt niet afgesneden. Tijdens het drogen moeten de koppen periodiek worden geschud en moet de conditie van de nek worden gecontroleerd. Als deze volledig gesloten is, kunt u beginnen met het verwerken van de raap voor winteropslag:

• eerst moet de lamp met de handen worden schoongemaakt van de resten van de aarde;
• verkort de wortels met een mes;
• snijd de veer af en laat een staart van 5 cm lang achter;
• verwerkte uien, 2-3 dagen drogen in de zon.

Droge en schone uien kunnen worden opgevouwen tot netten, manden, plastic dozen, kartonnen dozen en worden opgeborgen voor opslag. Koppen met tekenen van rot, met een beschadigde basis, moeten worden weggegooid. Het heeft geen zin om onrijpe bollen met een dikke hals te bewaren voor opslag, het is beter om ze op winterbereidingen te leggen of te gebruiken voor het bereiden van salades, eerste en tweede gangen.

Hoe bepaal je de rijpheid van een ui?

Alle uiensoorten hebben dezelfde koprijpingstekens. Het eerste teken is de gele toppen van de bladeren bij de set. Wanneer de veer geel begint te worden, neemt de grootte van de raap niet meer toe. De voedingsstoffen uit de veer worden overgebracht naar het hoofd. De hals begint geleidelijk uit te drogen, de oogsttijd van uien nadert.

Op dit moment moet u de toestand van de uienkoppen zorgvuldig bewaken. Als de rijpe ui overbelicht is op de rand, kan hij nieuwe wortels en een groene veer neerzetten. Dit mag niet worden toegestaan, aangezien zo'n ui zijn presentatie verliest en in de winter slechter wordt bewaard.

De reiniging moet worden gestart zodra de nek buigt, en er zullen zich sterke, gele, witte of rode schubben op het hoofd vormen.

Gevolgtrekking

Kies de juiste zaadvariëteiten om te planten, geschikt om in uw omgeving te kweken.

Een goed geselecteerd uienras garandeert het rijpen van de bollen ongeacht de weersomstandigheden. Succesvolle rassen voor de regio Moskou: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. De volgende rassen groeien goed in de Oeral en Siberië: Red Baron, Exhibishen, Odinovets, Danilovskiy 301. De rassen bedoeld voor koude streken onderscheiden zich door een goede houdbaarheid en koude weerstand.