Beschrijving van de Carmen-uiensoort, kenmerken van teelt en verzorging
Voor wie van zoete rode wijnen houdt uienrassen, Carmen-uien zijn op de markt. Hij komt uit Nederland en is onlangs in Rusland verschenen. Maar de tuinders hielden er al van vanwege de smaak, kleur en groeigemak. Een gedetailleerde beschrijving van de variëteit, teeltregels en beoordelingen van degenen die Carmen al op hun percelen hebben gekweekt, zullen we hieronder bespreken.
Beschrijving van de variëteit
Het ras is onlangs verschenen in Rusland, veredeld door Nederlandse fokkers en wordt met succes gekweekt in het binnen- en buitenland. Het wordt gebruikt door amateurtuinders en grote groentetelers.
Het ras is bedoeld voor teelt in heel Rusland, maar groeit het beste in de centrale en noordelijke regio's. Het duurt slechts 3 maanden tussen het planten van kleine kopjes in de grond en het oogsten. In deze korte tijd groeien er koppen met een gewicht tot 120 gram uit een raap.
De ui is tweesnijdend, compact, de veer wordt tot 30 centimeter lang. De bol is rond, enkele koppen zijn afgeplat, het vruchtvlees heeft een gemiddelde dichtheid. De kleur van de schubben is bordeauxrood, op sommige plaatsen paars. Het vruchtvlees is wit met een paarse tint, gemiddelde dichtheid.
De smaak van de kroppen is zonder uitgesproken bitterheid, zoet kruidig, met een bijzondere smaak en aroma. De variëteit is geschikt voor vers gebruik, salades, marinades. Dit ras wordt vaak op industriële schaal gebruikt, omdat het een lange houdbaarheid heeft.
Positieve eigenschappen van de Carmen-boog
Tuinders waarderen de variëteit vanwege zijn positieve eigenschappen:
- hoge opbrengst;
- uitstekende smaak;
- gemak van groeien;
- uitstekende presentatie;
- kwaliteit behouden.
Een van de voordelen, te oordelen naar de beschrijving van de Carmen-uienvariëteit, wordt de weerstand tegen droogte en veranderingen in weersomstandigheden opgemerkt. Uien vormen zich gemakkelijk in vochtige en koude omgevingen en in warme, droge zomers.
Carmen-uien kweken
Uien worden gewoonlijk op drie manieren gekweekt.
- In twee seizoenen. Tegelijkertijd worden in het eerste seizoen zaden op de raap geplant, in het tweede - op het hoofd.
- Een raap gekocht in een winkel op de koppen.
- Zaden op de koppen.
Als je van plan bent om in het eerste jaar zaden op een raap te planten, dan moet je in de herfst materiaal verzamelen van de pijlen van de ui van vorig jaar. In dit geval blijven er meerdere pijlbollen over voor zaden en worden deze, op technische rijpheid, geoogst voor verdere teelt. Als de zaden in een winkel zijn gekocht, slaan we het eerste item over.
Het zaaien van zaden gebeurt in de herfst of lente. Om het zaad in de lente te krijgen, moet je het in de herfst planten.
Een stoel kiezen om te landen
De uien moeten groeien op een zonnige locatie zonder wind. Het is ook noodzakelijk om te zorgen voor de afwezigheid van overstromingen en stagnatie van water, anders zullen de koppen rotten in natte grond. Lichte zandgronden zonder sterke zuurgraad zijn geschikt om te planten.Als de grond in de tuin zuur is, moet dolomietmeel of kalk worden toegevoegd om de zuurgraad te verlagen. De bedden worden in de herfst voorbereid door onkruid van de bedden te verwijderen, compost of mest aan te brengen en te graven. Tijdens de winter zal de grond voedingsstoffen opnemen en vruchtbaarder worden.
Omdat het weer warmer is in de zuidelijke streken, kun je daar meteen koppen kweken met zaden. In de noordelijke regio's - door zaailingen. In dit geval worden de zaailingen 65 dagen voor het planten op de belangrijkste groeiplaats voorbereid.
Uien zaaien
Uien zaaien, ongeacht het soort zaadmateriaal, gebeurt bij warm zonnig weer. Tegelijkertijd moet de temperatuur in de grond fluctueren van 16 graden en hoger. Als nachtvorst wordt beloofd, worden de bedden bedekt met filmmateriaal. De film moet overdag worden verwijderd.
Zaden of sets worden 20 centimeter tussen planten en 30 centimeter tussen rijen geplant. Op het tuinbed worden strepen getekend met een hark tot een diepte van 10 centimeter, gemorst met warm water, zaden worden geplant, de rijen worden besprenkeld met aarde zodat de voren zichtbaar zijn. Anders is het lastig om water te geven.
Zorg voor planten
Het kenmerk van uien is dat de planten goed groeien, u moet het volgende doen:
- Water geven - uitgevoerd zodat de grond niet uitdroogt, anders zullen de zachte zaailingen verdorren en uitdrogen. U moet ook overtollig vocht vermijden. Twee weken voor de verwachte oogst wordt het bewateren volledig gestopt en mogen de uien rijpen in droge grond.
- Wieden wordt uitgevoerd tijdens de gehele groei van planten. Wanneer het met zaden wordt geplant, stopt het gras de vorming van kop en is er geen oogst. Omdat de pijlen tijdens het planten van zaden erg klein zijn, moet je voorzichtig wieden om de uienplanten niet te beschadigen.
- Het oogsten moet op tijd gebeuren, anders groeien de kroppen uit en worden ze niet bewaard. Uien worden meestal eind augustus geoogst. Maar in elke regio is de ophaaltijd anders. Daarom moet u weten wanneer de hoofden volwassen zijn. Het is gemakkelijk te bepalen: als de pijlen niet meer vormen en op de grond liggen, wordt het grootste deel geel, betekent dit dat de ui rijp is. Als de ui groeit tegen de tijd van de oogst, moet je het rijpingsproces kunstmatig versnellen. Om dit te doen, wordt een laag aarde van de hoofden verwijderd en worden de wortels bijgesneden of voorzichtig opgetild met een hooivork en van de grond gescheurd. Je kunt met uien in de tuin stampen, maar deze methode is gevaarlijk omdat je de koppen kunt beschadigen.
Oogstopslag
Het geoogste gewas wordt 2-3 weken in de tuin gedroogd. Het is belangrijk om te drogen bij zonnig weer, als er regen wordt gerapporteerd in de weersvoorspelling, moet u de planten onder dekking verbergen. Na volledig drogen wordt de ui ontdaan van overtollige schil en toppen. Laat 30 centimeter over om te weven als je hem in vlechten bewaart. Als de uien in dozen worden bewaard, blijft er 10 centimeter toppen over.
Bewaar op een koele, droge of warme plaats.
Herziening van recensies over Luca Carmen
Carmen-uien zijn onlangs op de markt verschenen, maar hebben al positieve recensies ontvangen voor het ras.
Galina Vasilievna: “Ik heb Carmen geplant via zaailingen, in september heb ik uitstekende grote bollen verwijderd. In de zorg is de variëteit pretentieloos, je moet de bedden water geven en wieden, anders stopt het gras de groei van de koppen. Carmen is resistent tegen ziekten, dus het was niet nodig om het met gif te besproeien. De kroppen zijn middelgroot, stevig, uitstekende smaak, niet bitter. Ik ben blij met de oogst en nu raad ik mijn buren aan om dit ras te gebruiken. "
Gennady Iosifovich: “Voor het tweede jaar kweek ik Carmen op mijn perceel, de opbrengst is hoog. Uien worden in netten onder de vloer opgeslagen. Omdat het daar koel is, verliezen de koppen geen vocht. Volgend jaar wil ik de zaden verwijderen en proberen de zaden voor sevok in de winter thuis te kweken, en dan in de lente zal ik het zaad in de tuin planten. "
Marina: “Ik plant altijd twee uienperken, de ene met een witte variëteit, de andere met een rode variëteit. Omdat salades van wit te pikant zijn, gebruik ik het om in te beitsen of te bakken. Maar rode Carmen past goed bij salades van verse komkommers en tomaten.Ik ben dol op deze salade, vooral als hij gemaakt is van groenten uit mijn tuin. "
