Beschrijvingen van de 15 beste vleesrassen van kippen om thuis te fokken

Huishoudartikelen zijn van hoge kwaliteit, zijn gewild op de markt en dragen bij aan het gezinsbudget. Beginnende pluimveehouders of ervaren fokkers zijn wellicht geïnteresseerd in vleesrassen. Overweeg de voordelen om ze te fokken in de omstandigheden van een achtertuin en zomerhuisjeseconomie, welke rassen beter zijn om te beginnen, de kenmerken van hun onderhoud.

Kenmerken van vleesrassen

Vleesvariëteiten van kippen zijn groter dan die van eieren, minder mobiel en gedragen zich vrediger in kippenhokken. Het is belangrijk voor huishoudens dat ze niet erg gevoelig zijn voor multifactoriële spanningen, dat ze snel aankomen en dat ze verschillende soorten producten kunnen leveren - vlees, eieren, veren.

Geschiedenis van oorsprong

Kippen, die veel vlees van hoge kwaliteit produceren en tegelijkertijd grote eieren kunnen uitbroeden, hebben lang mensen aangetrokken die doelbewust rassen selecteren - selectie. Dit is hoe Brahma en Cochinhin in Indochina verschenen. Deze kippen zijn mooi exterieur en veel fokkers houden ze als siervogels.

Doelbewuste selectie voor de industriële productie van vleeskippen begon aan het einde van de 19e eeuw, in Engeland en Frankrijk, en vervolgens in de VS. Het belangrijkste doel van de fokkers was het verkrijgen van snelgroeiend pluimvee, goed aangepast aan de lokale groeiomstandigheden. Dit is hoe het Dorking-ras verscheen (vanaf de kruising van inheemse kippen met de variëteit die door de Romeinen werd gebracht).

eenzame kip

Vogels van het Cornish-ras werden in Engeland gefokt en bleven lange tijd vechten. In Frankrijk, door het oversteken van de Brahm, Gudanov, Cochinchin en zilveren Dorkings, verschenen de Faverolle-kippen.

Tegenwoordig worden vleesrassen gebruikt om vleeskuikenkruisingen te maken die worden gekenmerkt door een snelle gewichtstoename en zacht vlees, zoals de nakomelingen van de Cornish- en Plymouthrock-lijnen. De Sasso gekleurde vleeskuiken werd zo'n 35 jaar geleden geïntroduceerd en heeft de Franse vleesmarkten stevig veroverd.

Een aparte selectielijn was de selectie van miniatuurvleeskippen, die zelfs in stadsappartementen in de mode waren. Kippen met dwerggenen werden geselecteerd uit rassen zoals Plymouth Rock, Egg Leghorn, Cornish en Rhode Island.

vlezige vogels

Voor-en nadelen

De voordelen van vleesrassen zijn onder meer:

  • snelle groei van individuen en gewichtstoename;
  • hoge voedingseigenschappen van vlees;
  • grote eieren kunnen tegelijkertijd worden verkregen;
  • hoge marktwaarde van karkassen.

Nadelen van het fokken van vleeskippen:

  • grote vraag naar voer en vitamine- en mineralensupplementen;
  • sommige rassen zijn vatbaar voor infecties.

Zoals je kunt zien, zijn er meer voordelen bij het kweken van deze vogels dan nadelen.

kippenhok met vogels

Populaire soorten

Overweeg de beste rassen die geschikt zijn om voor vlees te kweken op persoonlijke bijpercelen en in zomerhuisjes.

Ameraucana

Het ras is van Amerikaanse afkomst. Kippen leggen eieren met een blauwe, roze, groenachtige kleur. De kleur van vogels is gevarieerd - van wit tot blauw en donkergeel. Het gewicht van de hanen is 3, de hennen zijn 2,5 kilogram. Eierproductie - 200-350 eieren per jaar, met een gewicht van 60-65 gram.

Brama

Het heeft krachtige poten met verenkleed, sterke vleugels en een grote pluizige staart. De lichaamskleur is wit, de hals is zwart en wit of grijs, de staart is zwart. Je kunt vogels vinden met beige verenkleed. De kuif is middelgrote, vlezige, krachtige gele snavel. Hennen per jaar geven gemiddeld ongeveer 100 grote eieren meer dan 60 gram. Het gewicht van de vrouwtjes is 3,5, de hanen zijn 4,5 kilogram. De vogel is thermofiel, maar blijft in de winter haasten. Vereist een grote hoeveelheid voedsel dat rijk is aan eiwitten, vetten en vitamines.

zicht op Brama

Hongaarse reus

Grote kippen met een rond lichaam van roodbruine kleur. Snel aankomen. Karkassen met een aantrekkelijk uiterlijk. Haangewicht - 4-4,5, kip - 3,5-4 kilogram. De vogel is klaar om te worden geslacht op de leeftijd van 3-4 maanden. Eierproductie - tot 200 eieren per jaar, beige, met een gewicht van 55-60 gram.

Bress Gallisch

Een oud Frans ras, de geschiedenis van het fokken is ongeveer 500 jaar oud. De witte haan van dit specifieke ras is een symbool van Frankrijk geworden, zijn profiel verscheen zelfs op de munten van de republiek. Het heeft blauwe poten en een felrode kuif. Een ras met een hoge mate van aanpassingsvermogen aan de huisvestingsomstandigheden. Haangewicht - 5, kip - 4 kilogram. Eierproductie - 240 eieren per jaar, met een gewicht van 60 tot 85 gram.

Gudan

Frans ras, gekenmerkt door wit sappig vlees met dunne botten. Er is een duidelijke kuif op de kop, daarom is deze variëteit aan kippen zeer decoratief, vooral in combinatie met een bonte kleur. Het gewicht van de haan is 3,6, de kip is 3,2 kilogram. Eierproductie - tot 150 stuks per jaar, eiergewicht - 45-60 gram.

fokken met veren

Jersey reus

Een moeilijke kruising, gefokt in de VS door Brahma, Orpington, Langshan en anderen te kruisen. De kleur is zwart, wit, blauw met een groene tint. De rug is zes tanden, zelfs rood, de snavel is donker. Vogels met een kalm temperament, vlieg niet. Legkippen gooien of verpletteren pas gelegde eieren vaak met hun gewicht, dus ze hebben hellende vlakken nodig in de nesten - hellingen.

Vereist veel uitgebalanceerd voer. Het belangrijkste voordeel van deze vogels is een snelle gewichtstoename. Op de leeftijd van 7 maanden bereikt het gewicht van mannen 5, vrouwtjes - 4 kilogram. Eierproductie - tot 180 stuks per jaar, met een gemiddeld eiergewicht van 65 gram.

Dorking

Het Engelse ras, bekend sinds het einde van de 19e eeuw, heeft hoge decoratieve kwaliteiten. De kleur is gevarieerd - van bont tot helderwitte, bruine en zwartblauwe individuen met een breed lichaam. De kam bij hanen is rood, vlezig, verticaal en bij vrouwtjes hangt hij op zijn kant. De snavel is licht. Hanen wegen 3,5-4,5, kippen - 2,5-3,5 kilogram. De eierproductie is 120-140 eieren per jaar, met een gemiddeld eiergewicht van 66 gram. Vogels zijn vatbaar voor infecties die encefalitis veroorzaken, daarom worden de kippen ingeënt.

sneeuw lopen

Cornish

White Cornish is wijdverspreid. Poten zonder verenkleed, geel samen met een snavel. Het karkas produceert goed gevormde borsten. Deze variëteit biedt de hoogste economische efficiëntie van de teelt. Vogels hebben een hoge groeisnelheid met een relatief lage voeropname. De American Poultry Association heeft de Cornish de standaard voor rundvleesproductie genoemd. Het gewicht van hanen is 3,5-5, kippen tot - 3,5 kilogram. De eierproductie is 140-170 eieren per jaar, het gemiddelde eiergewicht is 55 gram.

Notitie! Bij onvoldoende lopen lijden vogels van dit ras aan obesitas. Te vette karkassen zijn niet gewild op de markt.

Cochinhin

Stabiele kippen met krachtige poten, volledig bedekt met verenkleed. Kleur - van rood naar grijs, bont en grijszwart. De snavel is geel. De overgang van het hoofd naar de romp met een sterke buiging, waardoor het hoofd hoog lijkt, met een trotse houding. Ze verdragen de winter goed in warme schuren, kunnen het doen zonder te lopen, zijn inactief, vliegen niet. De massa kippen is 4, hanen - 5 kilogram. De eierproductie is ongeveer 100 eieren per jaar, met conservering en een lichte toename van het aantal eieren in de winter is het gemiddelde gewicht van eieren 55 gram.

kip Cochin

Langshan

Het ras komt uit Noord-China, verkregen door het kruisen van Minoroc en zwarte kippen. Er zijn twee bekende varianten:

  • Engelse bontbenen (geschikt voor vrij wandelen in het land);
  • Duits op blote voeten.

Het lichaam is lang, vogels hebben een trotse houding. De massa van hanen is 4, kippen zijn 3 kilogram. Eierproductie - 110 stuks per jaar met een gewicht van 56 gram.

Mini

Rood-zwart, fawn en witte kleuren zijn wijdverspreid. Ze worden gekenmerkt door lage voeten, daarom mogen ze bij nat weer niet buiten lopen. De eieren behouden hetzelfde gewicht als normale individuen. Hanen bereiken een gewicht van 3, kippen - 2,7 kilogram. Eierproductie - 180 stuks per jaar, gemiddeld eiergewicht - 60 gram.

Orpington

Ze onderscheiden zich door een massief gedrongen lichaam, zachte witte, rode, grijze, marmeren, zwarte of zwart omrande (goudomrande) veren. De kleur kent veel andere variëteiten. De kop is klein, de poten zijn zonder verenkleed. Een kleine hoeveelheid vet hoopt zich op in vlees, daarom wordt het zeer gewaardeerd. De massa van de hanen is 4-4,5, de hennen zijn 3-3,5 kilogram. Kippen produceren tot 160 eieren per jaar, met een gemiddeld gewicht van 50 gram.

 gemarmerde kleur

Plymouth Rock

Een Amerikaans ras dat vlees van uitstekende kwaliteit produceert met een goed ontwikkelde borst, komt snel aan in gewicht. De meest voorkomende witte Plymouthrocks - ze passen zich goed aan het klimaat aan, beginnen vroeg te haasten. Het ras kan worden beschouwd als vlees en ei. De kam is vier tot zes tanden, recht, rood. De snavel is geelgrijs, de iris van de ogen is oranje. Het gewicht van de hanen is 4,5, de hennen zijn 3 kilogram. De eierproductie is 160-200 eieren per jaar, het gemiddelde gewicht van één ei is 60 gram. De variëteit is zeer immuun, hij moet worden gelopen.

Sasso

Zeer productieve kruising, dagelijkse groei van kippen bereikt 60 gram. Het heeft een grote body. Poten zijn krachtig, kaal. De kleur is roodachtig, zwart, fawn, bont. De massa van hanen is 5, kippen zijn 4 kilogram. Eierproductie - 120 eieren per jaar met een gemiddeld gewicht van 55-60 gram.

Faverol

Een elegant Frans ras van vleeskippen. Verschilt in lage poten met vijf tenen, bedekt met veren, een kleine staart. De kleur is gevarieerd, zalm of het zogenaamde "Colombiaanse zilver". De snavel is erg kort, krachtig, licht van kleur. Karkassen worden gemakkelijk geplukt, het vlees is mals, smakelijk en doet een beetje denken aan wild. Kippen hebben vrije uitloop nodig, planten knellen niet. De massa van hanen is 3,5-4, kippen zijn 2,5-3,5 kilogram. De eierproductie is 160-180 stuks per jaar, het gemiddelde gewicht van eieren is 55-60 gram.

kippenbaard

Kenmerken van onderhoud en reproductie

Voor vleesvogels is het belangrijk om de kippenhokken schoon te houden. Het strooisel moet zaagsel of stro zijn. Het oude beddengoed wordt regelmatig verwijderd, geschrobd tot aan de onderkant van de vloer en er wordt een nieuwe laag aangebracht. Vleespluimvee moet kunnen lopen. Kippen zonder beweging zijn vatbaar voor overgewicht, wat negatieve gevolgen heeft voor de huisvesting.

Belangrijk! Kippen verdragen geen hoge luchtvochtigheid in een kippenhok. Reinig en ventileer de ruimte regelmatig.

Vleeskippen zijn geweldige kippen. Jonge dieren worden gehouden in een ruimte met een luchtvochtigheid van 50-60 procent. Vroeger krijgen de kippen hardgekookte dooiers.

Welk ras moet je kiezen?

Beginnende pluimveehouders wordt geadviseerd om te kiezen voor het White Plymouthrock-ras, omdat dit het meest pretentieloze is. Met het Cornish-ras wordt een evenwicht bereikt tussen voerkosten en karkasgewicht.De beste optie voor de kosten van voer, het bezette gebied, de opbrengst van vlees en eieren, wordt geleverd door minikippen.

Er zijn geen beoordelingen, laat deze als eerste achter
Direct aan het kijken


Komkommers

Tomaten

Pompoen