Hoe koriander in de winter op een vensterbank uit zaden thuis te laten groeien

Verse kruiden zijn altijd gewild. Het tekort is vooral acuut in de winter. Zomerbewoners vonden een uitweg door koriander op de vensterbank te laten groeien. Hoe koriander correct te laten groeienbeginnende tuinders denken na over welke variëteit ze moeten kiezen om te planten. Het is noodzakelijk om de juiste omstandigheden te creëren voor thuiskweek om een kwaliteitsgewas te krijgen.

Wat het is

Veel zomerbewoners kennen dit groen uit de eerste hand. Maar alle mensen zijn onderverdeeld in 2 categorieën, sommigen houden van koriander, anderen tolereren de geur niet eens. Geloven dat ze naar kevers ruikt.

Koriander wordt al heel lang gebruikt; wetenschappers hebben in Egyptische geschriften melding gemaakt van het gebruik van koriander. Een nuttige plant, verspreid over vele continenten. In sommige landen wordt het zelfs als een wiet beschouwd. Het wordt gebruikt in koken, medicijnen, cosmetologie en andere gebieden.

Koriander, of koriander, is een eenjarige plant met een sterke geur. Het heeft verschillende namen, maar dit doet niets af aan de voordelen van het gebruik ervan voor het menselijk lichaam. Cilantro groeit uit zaden die in de winter in de grond blijven of in het voorjaar worden geplant.

Als smaakmaker worden korianderzaadjes geplet en een paar minuten voordat het koken eindigt aan het voedsel toegevoegd. Er zijn nog andere eigenschappen van de plant, die hieronder worden beschreven.

Schade en voordeel

Koriander heeft veel nuttige eigenschappen, maar er zijn ook contra-indicaties. Je moet ermee vertrouwd raken voordat je besluit om zelf koriander te kweken.

Voordelen:

Vrouw en koriander. Cilantro stimuleert de synthese van oestrogeen. Helpt bij het bestrijden van depressie. Maskers met het gebruik ervan verbeteren de huidconditie, inclusief het elimineren van schilfering.
Effecten op het maagdarmkanaal. Normalisatie van de eetlust, verwijdering van bacteriën, verbetering van het verteringsproces.
Verhoogde mannelijke kracht. Cilantro verhoogt de potentie, bevat een natuurlijk hormoon. Helpt bij het verlichten van symptomen van prostatitis.
Versterking van botweefsel.
Diuretisch effect.
Reinigt het lichaam als geheel.
Cilantro maakt het hart gemakkelijker.
Helpt bij de afscheiding van gal.

En nog veel meer, de voordelen van koriander zijn moeilijk te overschatten. Maar naast de positieve eigenschappen zijn er ook negatieve. eigenschappen van koriander:

Cilantro mag niet worden gebruikt door zwangere vrouwen en tijdens borstvoeding.
Gebruik geen koriander voor mensen met tromboflebitis, cholecystitis.
Gebruik koriander met uiterste voorzichtigheid voor mensen die een hartaanval en beroerte hebben gehad.
Vermijd mensen die lijden aan diabetes mellitus en gastritis met een hoge zuurgraad.

Cilantro staat al heel lang bekend om zijn helende eigenschappen.Maar u moet het voorzichtig gebruiken om het lichaam niet te beschadigen.

Groeien uit zaden

De gemakkelijkste manier om in de winter koriander in een appartement te laten groeien, is uit zaden. Je hoeft maar aan één eis te voldoen, de plant direct in de pot zaaien waarin hij gaat groeien. Koriander verdraagt geen transplantaties, de plant wortelt, maar de groei en ontwikkeling vertraagt aanzienlijk.

Pot en aarde

De bak voor het kweken van koriander thuis moet diep en breed zijn. Het wortelstelsel van koriander heeft veel ruimte nodig omdat het lange wortels heeft. De breedte van de pot is 45 cm, de hoogte is 30 cm In zo'n bak voelt koriander heerlijk aan.

Koriander heeft losse, organisch-rijke grond nodig voor een goede groei en ontwikkeling. Koop indien nodig kant-en-klare aarde in de winkel. U kunt het ook 50 x 50 mengen met aarde van de site.

Als je er een voedingssamenstelling voor maakt koriander planten jezelf moet je mengen:

1 deel graszodenland;
1 deel humus;
0,5 delen zand.

Vergeet niet een goede afvoer voor koriander, gebroken geëxpandeerde klei, baksteen of steenslag zal het doen, hun afwezigheid wordt aangevuld met stukjes schuim.

Voor desinfectie, een paar dagen voor het planten van koriander, wordt de pot met kokend water met kaliumpermanganaat of 1 eetl. l. houtas.

Zaad voorbereiding

Koriander wordt alleen in gespecialiseerde winkels gekocht. Ze verkopen kwaliteitszaden die gegarandeerd ontkiemen. Ze moeten vers zijn, 1 jaar of maximaal 2, later zal koriander niet ontkiemen. Het is onwenselijk om in supermarkten te kopen, omdat de koriander een warmtebehandeling heeft ondergaan. Door aan deze vereisten te voldoen, kunt u uitstekende greens op de vensterbank laten groeien.

Kijk eens ook

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van koriander voor het menselijk lichaam

Verdeel de koriander bij het planten doormidden. Het zal dus sneller ontkiemen.

Rassen voor teelt

De keuze van de koriandervariëteit speelt een belangrijke rol. Een goed geselecteerde soort zal een gewas opleveren en de hele winter voor groen zorgen. Koriander op de vensterbank groeit onder voorbehoud van eenvoudige vereisten, waaraan ze voldoen en de aangegeven oogst ontvangen:

Stimulus. Korianderstruiken zijn compact, hoogte 25-30 cm De kleur van de bladeren is donkergroen. Rijpt in 2 maanden.
De koning van de markt. De eigenaardigheid van het ras is dat het niet veeleisend is om te verwarmen. Veel groen, rijpt in 35-45 dagen.
Amber. Halfverspreidende struiken. De kleur van korianderblaadjes is donkergroen. Rijpt in 45-50 dagen.
Voorhoede. Grote opbrengst aan groen. Heeft een hoge immuniteit tegen ziekten. Het aroma is sterk en aanhoudend.
Petrusha de tuinman. Het blad is zacht en sappig, met een lichte schaduw. De struiken zijn gewoon. Rijpt in een maand.
Alekseevsky. Cilantro is bestand tegen temperatuurdalingen. Struiken zijn rechtopstaand en compact. Rijpt binnen 35 dagen.
Oosterse smaak. Planthoogte 60 cm, veel blad. Lichtgroene kleur. De eigenaardigheid van de koriandervariëteit is het sterke kruidige aroma. Binnen 35-45 dagen klaar voor gebruik.
Santo. De hoogte van de korianderstruiken is 60 cm, de grootte van de bladeren is gemiddeld. Het rijpt in 50 dagen.

Wat de kenmerken van de korianderrassen ook zijn, de beste worden bepaald door de tuinders zelf. De opbrengst van koriander is direct afhankelijk van de verzorging van het gewas.

Zaaien

Om koriander op een vensterbank te laten groeien, moet je de zaden correct planten. Hiervoor is het noodzakelijk om aan een aantal eisen te voldoen.

Hoe koriander in een pot te planten:

De bodem van de container moet worden gevuld met afvoer.
Vul vervolgens met voedzame aarde en laat 3 cm van de bovenkant over.
Leg 10 hele korianderzaadjes of 20 afzonderlijke zaden klaar (afhankelijk van de breedte en lengte van de container varieert het aantal korianderzaadjes).Een rond zaadje levert 2 planten op.
Bedek met aarde, laagdikte 1-1,5 cm.
Bevochtig de grond, het wordt aanbevolen om een spuitfles te gebruiken.
De potten worden op een warme, donkere plek geplaatst, afgedekt met plastic of glas.
Houd het bodemvocht vast totdat de koriander ontspruit.
Korianderzaad heeft 7-10 dagen nodig om te ontkiemen.

Als korianderzaadjes 1 tot 2 uur worden geweekt voordat ze worden geplant, zullen ze sneller ontkiemen. Zodra er scheuten verschijnen, wordt de pot op een verlichte vensterbank geplaatst, het polyethyleen wordt verwijderd.

Waar plaats je de zaailingpot

Koriander houdt van licht, bij gebrek aan daglicht worden extra verlichtingslampen geïnstalleerd. Op het westen gerichte ramen zijn geschikt, idealiter worden zuidelijke ramen gebruikt. Hoe meer licht, hoe beter de koriandergroenten. Binnentemperatuur is niet minder dan +15 ⁰С.

Hoe zorg je ervoor

Het volstaat om aan eenvoudige agrotechnische vereisten te voldoen. Verzorging van koriander is minimaal, de planten zijn pretentieloos en niet veeleisend.

Temperatuur

Koriander is koudebestendig, maar heeft een negatieve houding ten opzichte van hitte. Daarom is de optimale temperatuur voor het kweken van greens in kameromstandigheden + 14 ... + 20 ⁰С. In dit geval is het nodig om de koriander te bevochtigen, de struik ongeveer een keer per week te besproeien.

Water geven

Koriandergroenten hebben vochtige grond nodig om te groeien en zich goed te ontwikkelen. De eerste 1-1,5 maanden moeten worden bevochtigd met een spuitfles. Dit is om te voorkomen dat de wortels van de koriander vervagen.

Geef in de toekomst de grond bij de korianderwortels voorzichtig water. Water mag niet in contact komen met de bladeren. Ze controleren zorgvuldig dat de plant niet uitdroogt, koriander is moeilijk om dergelijke spanningen te verdragen.

Verlichting

Licht is nodig voor een goede ontwikkeling, koriander rekt niet uit en geeft alleen weelderig groen als er voldoende licht is. Cilantro heeft het 6-10 uur per dag nodig; als er een tekort is, zijn vensterbanken uitgerust met speciale lampen.

Verdunnen

Het wordt aanbevolen om overtollige korianderplanten te verwijderen. Dit is nodig zodat de overgebleven korianderblaadjes vrijer aanvoelen en meer groene massa vormen in plaats van dunne bladeren.

Bij het verwijderen van overtollige korianderplanten moet u voorzichtig zijn, u hoeft geen onnodige spruiten met de wortels uit te trekken. Ze worden zorgvuldig gesneden met een mes of schaar. Schade aan het wortelsysteem van de overgebleven planten zal de groei en ontwikkeling van de struik vertragen.

Door de koriander op tijd te verdunnen, krijgen de overgebleven korianderzaailingen meer groene massa.

Steeltjes verwijderen

De oogst op de vensterbank is nodig om de tafel van verse koriander te voorzien. Maar vergeet niet dat elke plant de neiging heeft zich voort te planten. Met het verschijnen van steeltjes wordt de groei van de groene massa van koriander sterk vertraagd. De plant steekt al zijn energie in het kweken van zaden.

Voor degenen die ze niet nodig hebben, wordt aanbevolen om de steeltjes van de koriander te verwijderen. Om de plant niet te ontwortelen, knipt u voorzichtig de ontluikende bloemen met een schaar uit. Dan zal de plant blijven genieten van groen blad.

Kijk eens ook

Beschrijving van de koriandervariëteit Amber, Borodinsky en Debut-kenmerken van teelt en verzorging

Kunstmest

Zomerbewoners raden geen ijverige voeding aan. Maar eenmaal per maand interfereert het niet met het voeren van koriander met complexe meststoffen. Dus de bladeren zullen weelderiger zijn, de groenten zullen sappiger en aromatischer zijn.

Plagen en ziekten

Onder de insecten die koriander schaden:

bedmijt;
zaad eter;
winter primeur;
paraplu mot;
draadworm.

Om ze te bestrijden, wordt aanbevolen om koriander te behandelen met insecticiden.

Van de ziekten is koriander gevoelig voor echte meeldauw en ramularia. Bij zieke planten verandert de kleur van de bladeren. Naleving van de planttechniek en het voorkomen van wateroverlast is vereist. Als koriander is geïnfecteerd, worden zieke planten verwijderd, alle groenten worden behandeld met fungiciden. U mag geen bewerkte korianderblaadjes eten tot de vervaldatum van het medicijn. Deze gegevens worden aangegeven in de instructies.

Oogsten

In tegenstelling tot het verzamelen van koriandergroenten van de bedden, worden planten van de vensterbank nooit tot aan de wortel gesneden. Laat 1 cm steellengte over. Dan gaan de korianderblaadjes weer groeien.

Snijd korianderblaadjes, waarvan de lengte niet minder is dan 15-20 cm Om de groei van groen voort te zetten, blijven kleine centrale bladeren over.

De eigenaardigheid van koriander is dat het erg snel sterft.Om niet zonder koriander te zitten, moet u elke 2-3 weken nieuwe zaden planten. Dan voorzie je jezelf lange tijd van koriandergroenten.

Korianderzaadjes worden geoogst wanneer ze gemakkelijk met de hand kunnen worden verwijderd. Meestal verandert hun kleur in lichtbruin. Cilantro is grondig gedroogd.

Opslag

Bewaar verse koriander in de vriezer, snijd en vries de bladeren in. Voeg dan toe aan de afgewerkte schaal. Als het niet mogelijk is om de koriander in te vriezen, kun je deze drogen. Hak de koriander fijn en doe ze in een droge bak met een goed deksel.

Rijpe zaden worden in hun geheel gedroogd en bewaard. Dus koriander behoudt de meeste stoffen waarvoor het wordt gewaardeerd. Hak de koriander fijn voor gebruik.

Hoe koriander in de winter in wendingen op een raam te laten groeien

Er is zo'n methode om koriandergroenten op vensterbanken te laten groeien, zoals in wendingen planten. Het proces is eenvoudig, koriandergroenten groeien uitstekend. Je zal nodig hebben:

Plastic zakken om in te vriezen;
niet-geweven handdoek;
groot plastic glas;
spons voor gelijkmatig water geven;
een vloeibare oplossing van kaliumpermanganaat;
waterstof peroxide;
vruchtbare bodem;
koriander zaden.

Het werkblad wordt voorbereid, het polyethyleen wordt dubbelgevouwen, de lengte is ongeveer 35-40 cm, er wordt een opgerolde handdoek overheen gelegd, de lengte is korter dan het polyethyleen. Je moet een vrije rand achterlaten om de twist ermee in te pakken als je klaar bent. Bevochtig vervolgens voorzichtig met mangaanwater. De volgende fase is het ontvouwen van de grond. Laagdikte 1 cm, uitgespreid over het oppervlak van de handdoek, laat 1 cm vrij vanaf de boven- en onderrand Bevochtig overvloedig met een oplossing van kaliumpermanganaat. Verspreid de koriander van bovenaf ongeveer 1-1,5 cm terug vanaf het begin van de grondlaag. Korianderzaadjes worden vaak om de 1 cm geplaatst.

De laatste fase is vouwen. Een nette buis is opgerold, niet sterk geperst of samengedrukt. Laat ruimte over voor wortels. Wikkel de rest van het polyethyleen iets strakker als de aarde op is. Bind de resulterende draai zodat deze niet afwikkelt. Bevestig een papier waarop de naam van de zaden en de datum van aanplant zijn ondertekend.

Water wordt op de bodem van het plastic glas gegoten, ongeveer 0,5 cm, daar worden 12-15 druppels waterstofperoxide toegevoegd. Een draai met koriander wordt erin geplaatst, gesloten met polyethyleen, vastgemaakt met een elastische band. Houd het waterpeil zorgvuldig in de gaten, het mag niet dalen. Nadat de koriander is ontkiemen, verwijder je de film en zet je het glas op een zonnige vensterbank.

Recensies over thuis kweken

Tips van ervaren tuinders helpen een beginnende kweker om koriandergroenten op de juiste manier te kweken, terwijl veelgemaakte fouten worden vermeden.

Nadezhda: “Het is gemakkelijk om koriander te kweken. Het volstaat om aan eenvoudige vereisten te voldoen en greens zullen het hele jaar door op tafel liggen. Het is niet nodig om planten opnieuw te planten, de cultuur houdt hier niet van. Het is beter om koriander eerst in een grote bak te planten en dan door te breken. De specerij is niet naar ieders smaak, en ook om gezondheidsredenen. Daarom raad ik je aan om na te denken en alle voor- en nadelen te evalueren.

Cilantro is een nuttige groene vitamine die nodig is voor mensen. Het is niet moeilijk om het op de site te laten groeien, maar die zomerbewoners die erg van koriander houden, verbouwen het thuis op de vensterbank. Hier is niets moeilijks aan, het is voldoende om een plek, goede zaden te vinden en te voldoen aan de vereisten voor de verzorging van koriander.