Redenen waarom broccoli verkleurt en wat u kunt doen

Broccolikool bevat meer caroteen, ascorbinezuur en nicotinezuren, vitamines en micro-elementen dan bloemkool. Witte kool bevat ook minder voedingsstoffen. Broccoli bevat ingrediënten die het ontstaan ​​van kanker voorkomen. Het is handig om het vers of lichtgekookt te eten.

Broccoli is niet bang voor vorst in de lente, parasieten vallen nauwelijks aan, kool geeft hoge opbrengsten. Na het snijden van de hoofdkool, verschijnen er elke week kleine koolkoppen ter grootte van een kippenei.

Er zijn 2 soorten broccoli: calabrese (vormt een sterke koolkop op een krachtige stengel), aspergebroccoli - ze eten stengels die naar asperges smaken.

Vroege variëteiten

Keizer F1 - 75-80 dagen verstrijken vanaf het groeien van de eerste spruiten tot het oogsten.

Comanches - de koppen worden 3 maanden na het planten van de zaden afgesneden. De struiken verdragen zowel lage als hoge temperaturen goed.

Laser F1 - de koppen van broccolikool, dicht en smaragdgroen, worden na 75 dagen verwijderd.

Summe King - de variëteit verdraagt ​​gemakkelijk warmte. Zorg voor een hoge opbrengst, ongeacht de timing van het planten.

Tonus - van het verschijnen van spruiten tot de groei van hoofden, 75-90 dagen verstrijken. De oogst rijpt samen. Koolkool is donkergroen, gemiddelde dichtheid, gewicht 0,15 - 0,25 kg, heeft een geweldige smaak. Als het weer te koud of te warm is, kan het een bruinbruine kleur hebben.

Middenseizoen variëteiten

Arcadia F1 is een hybride van gemiddelde rijping, geeft een grote opbrengst, vegetatieperiode 110 dagen. De cultuur is sterk en hoog. De koolkop is groot, ftalocyaninegroen van kleur, met een gewicht tot 400 g Kool kan vers worden gegeten en verwerkt.

Genua - ideaal voor strakkere beplanting.

Greenbelt - vegetatieve periode 105 dagen. De koolkoppen zijn middelgroot, de kwaliteit is uitstekend, met middelgrote bloemen.

kool in de grond

Calabrese - 90 dagen gaan voorbij van de eerste scheuten tot technische rijpheid. Hoofden hebben een gemiddelde dichtheid. Het gewicht van de centrale koolkop is maximaal 400 g, waarna 6-7 koppen aan de zijkant van het gewas groeien, met een gewicht tot 100 g.

Konpakta - 100 dagen gaan voorbij van het zaaien van zaden tot het oogsten van koolkoppen. De cultuur groeit zeer compact, het kan op hopen worden geplant. Het hoofd is gewelfd, groot, met kleine bloemknoppen.

Monton F1 - heeft een gemiddelde rijpingsperiode en een verhoogde bladrozet. De kroppen zijn groot, met een gewicht tot 800 g, groengrijs, gemiddelde dichtheid, goede smaak.

Senshi - vegetatieve periode 110 dagen. De koolkop is groot, in de vorm van een koepel, met middelgrote bloemknoppen, de kool ligt lang na de oogst.

broccoli eigenschappen

Fortuin - de variëteit heeft een gemiddelde rijpingsperiode en een verhoogde bladrozet. Koolkool is groenachtig grijs, gemiddelde dichtheid, gewicht tot 150 g, goede smaak.

Caesar - heeft grote, harde, groenachtig-paarse hoofden.

Late variëteiten

Lucky F1 - heeft een late rijpingsperiode. De kroppen zijn groot, sterk, hun gewicht is 300 - 500 g.

Marathon F1 - heeft een verhoogde bladrozet. De koolkop is groot, met een gewicht tot 700 g, groen, sterk, maar met een delicate textuur, goede smaak.

Hoe u de juiste site kiest en de zaden klaarmaakt

Hoe broccoli correct te planten, zodat de koppen vastgebonden zijn?

Plant broccoli in het gebied waar eerder mosterd, wortelen, bonen, aardappelen, phacelia, haver, uien, lupines, bonen, erwten, tarwe en komkommers groeiden. Plant niet op het tuinbed waar kool, tomaten, bieten, radijs, rapen, radijs groeiden.

Droge zaden worden gedurende een kwartier in water met een temperatuur van +50 ° C gegoten en vervolgens in water gewassen. Giet op een vochtige katoenen handdoek en zet 24 uur in de koelkast. Daarna worden de zaden gedroogd en gezaaid.

Zaden zaaien

Hoe zaden correct te zaaien, zodat koolkoppen onmiddellijk beginnen te binden wanneer ze in de grond worden getransplanteerd?

Het substraat wordt gemaakt door gelijke delen graszoden, veengrond en zand te mengen. Na het zaaien worden de aanplant uit een spuitfles bewaterd. Ze worden op een warme plaats geplaatst met een luchttemperatuur van +20 ° C. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, is de luchttemperatuur 7 dagen + 10 ° C. Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd tot +14 - 16 ° С, 's nachts - +9 ° С. Als de kamer te warm is, boven +20 ° C, draagt ​​dit bij aan een versnelde kopvorming.

Overmatig water geven zal een ziekte veroorzaken die "zwarte poot" wordt genoemd, en gebrek aan vocht en licht zal leiden tot de groei van dwergkoppen.

broccoli kool

2 weken na het zaaien worden de zaailingen gedoken. Daarna zou de luchttemperatuur +21 ° С moeten zijn, en dan wordt deze overdag verlaagd tot +17 ° С en 's nachts +9 ° С.

2 weken voordat ze naar het zomerhuisje worden overgeplant, worden de zaailingen gehard door ze naar het balkon te brengen: eerst een kwartier, dan voor een langere tijd.

Zaailingen planten op de site

Zaailingen worden naar de site getransplanteerd wanneer 5 - 6 echte bladeren zijn gegroeid, op de leeftijd van 35 - 45 dagen. Dit gebeurt vanaf 1 mei meerdere keren tot eind juni, daarna is het mogelijk om kool te plukken vanaf 15 juli en bijna tot de vorst.

U kunt begin mei zaden zaaien in uw zomerhuisje. Bij het planten met zaden, gaten graven, as toevoegen, water uitgieten en zaden toevoegen. Afstoffen met as beschermt tegen aantasting door insecten.

Zorg

Broccoli geeft de voorkeur aan een goed bevochtigde grond met neutrale eigenschappen - dit kan worden bereikt door de grond te mulchen. Het wordt aanbevolen om broccoli te planten met bieten, dille, erwten, komkommers, wortelen, selderij, spinazie, tomaten, goudsbloemen. Het wordt niet aanbevolen om broccoli te planten samen met waterkers en uien.

kool zorg

Waarom verandert broccoli in kleur? Om te voorkomen dat de kool vervaagt, volgt u het gewicht van de kop, kijkt u naar de inscriptie op de verpakking met zaden: als het aanbevolen gewicht van de kop 0,4 kg is, verwacht dan geen grote kop, snijd hem af met een gewicht van 0,35 kg, dan zal de kool niet bloeien. Snijd de koolkop met een mes, raak het zijgebladerte niet aan. Bemest het gewas en na een tijdje zullen er zijscheuten groeien.

Waarom worden er geen koppen gevormd? Als de koppen op geen enkele manier zijn vastgebonden, moet u onthouden dat ze groeien bij een luchttemperatuur tot +18 ° C. Dat wil zeggen, laat rijpen broccoli-variëteiten zaai zo dat de koppen zich vormen als de luchttemperatuur niet te hoog is. In september, als de nachten koel genoeg zijn, ontwikkelt de koolkop zich langzamer, maar wordt daardoor groter.

Onthoud dat kool van water houdt en dat droogte slecht is voor de ontwikkeling van het hoofd. De cultuur is vooral veeleisend om water te geven wanneer een bladrozet wordt gevormd en een koolkop wordt gevormd.

Wat te doen als broccoli geen krop heeft? Kroppen kool starten mogelijk niet door te laat of te veel voeren. Als je de plant te intensief voedt, zullen de koppen niet binden.

Waarom is broccoli geen eierstok? De reden waarom broccoli geen kool maakt, is een gebrek aan vocht. Een andere reden is het gebrek aan kunstmest. Als de kool iets mist, 'besluit' de cultuur dat het geen zin heeft om koolkoppen te vormen, en de kool zal in bloei komen.

De laatste reden is te heet. Kool houdt niet van de hitte, lees daarom bij het kopen van zaden op de verpakking of het wordt geadviseerd om deze variëteit in een bepaald gebied te planten. In het zuiden wordt broccoli in de herfst geplant en in het voorjaar geoogst.

Broccoli wordt driemaal gevoerd: 14 dagen na het planten van de zaailingen, daarna na nog eens 2 weken en wanneer er kopjes worden gevormd. Het is beter om een ​​vermicompostoplossing en kruidenthee te gebruiken voor bevruchting.

Wat kan er worden gedaan om de kroppen goed te laten groeien? Mulch de aanplant met turf en bestrooi de turf met as. Om ervoor te zorgen dat de koppen dicht zijn, is het noodzakelijk dat er geen direct zonlicht op valt. Dat wil zeggen, bij het binden van een koolkop, breek de rozet van bladeren of bind de bladeren over het hoofd.

Onthoud dat het het beste is om broccoli zaailingen later in de tuin en in de kas in april of mei te planten.

Er zijn geen beoordelingen, laat deze als eerste achter
Direct aan het kijken


Komkommers

Tomaten

Pompoen