Beschrijving van de variëteit aan kool Kharkiv winter, kenmerken van teelt en verzorging

Late koolsoorten worden voornamelijk geteeld voor langdurige opslag. Bij de keuze van een ras letten ze allereerst op houdbaarheid, resistentie tegen ziekten en veeleisende zorg. Kharkiv winterkool voldoet aan alle genoemde eisen. Het wordt vaak opgemerkt door professionele boeren voor commerciële teelt.

Beschrijving van de variëteit

De kenmerken van Kharkiv-kool maken het mogelijk om het te classificeren als een laatrijpe variëteit. De technische rijpheid van de kroppen treedt op in 150-160 dagen vanaf het moment van opkomen. Het werd gekweekt in Oekraïne door de beste variëteiten Amager 611 en Dauerweiss te kruisen.

Kharkovskaya verdraagt ​​goed droogte en hoge luchttemperaturen, daarom is het in heel Europa en Azië enorm populair geworden. Koolkoppen voor universeel gebruik, platronde vorm, lichtgroene kleur. De rozet van kool heeft een diameter van 110 cm en het kropgewicht varieert van 1,9 tot 3,5 kg. De opbrengst per vierkante meter is 10-11 kg.

Jonge planten van Kharkovskaya tijdens de groeiperiode zijn bestand tegen een temperatuurdaling tot -2 ° С en een stijging tot +40 ° С. Het gebrek aan vocht heeft geen invloed op de smaak en verkoopbaarheid. Koolkoppen barsten niet, zelfs niet als ze langer dan de voorgeschreven periode in de tuin rijp blijven.

Groeien

De beschrijving van de variëteit zegt dat Kharkov-kool op twee manieren kan worden gekweekt: zaailing of niet-zaailing. De plant houdt van zon, daarom is het aan te raden om er goed verlichte bedden onder te nemen. Bij de pitloze methode worden zaden direct in de grond gezaaid. Dit gebeurt eind april of begin mei. Er wordt gezaaid tot een diepte van maximaal 2 cm. De droge grond wordt een dag voor het begin van het werk voorbevochtigd.

De afstand tussen de rijen Kharkovskaya blijft ongeveer een halve meter over. Zodra er scheuten verschijnen, worden de gewassen uitgedund en blijven alleen de sterkste exemplaren over.

Bij het kweken van koolzaailingen duiken zaailingen een paar maanden na het zaaien in de volle grond. De afstand tussen de gaten blijft op 40 cm.

Kijk eens ook

Hoe kool te voeren en ongedierte met as te behandelen

Zorgfuncties

Recensies van ervaren tuinders geven aan dat Kharkov-kool na het planten in de volle grond in de eerste week dagelijks moet worden bewaterd. Zodra de planten wortel schieten, moet u ze 1-2 keer per week irrigeren. Dit ras reageert gunstig op voeding. Het is de moeite waard om ze 2-3 keer per seizoen binnen te halen. De beste tijd voor deze activiteiten wordt beschouwd als een periode van actieve groei en het leggen van een koolkop. Er worden voornamelijk minerale meststoffen gebruikt.

Met de juiste zorg kan de winterkool van Kharkovskaya de tuinman behagen met een echt koninklijke oogst. De beschrijving beveelt het systematisch losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid aan. Het eerste wieden wordt uitgevoerd nadat de zaailingen wortel hebben geschoten in het tuinbed en verder wieden als dat nodig is. Om de groei van onkruid te voorkomen en het onderhoudsproces te vergemakkelijken, nemen ze hun toevlucht tot grondmulchen.

Voor-en nadelen

Kharkiv-kool heeft veel voordelen ten opzichte van zijn concurrenten, die werden gewaardeerd door zomerbewoners en boeren. Deze omvatten:

• hoge productiviteit;
• geschiktheid voor vervoer over lange afstanden zonder verlies van commerciële kwaliteiten;
• verdraagt ​​het gebrek aan vocht in het gebied goed;
• weerstand tegen scheuren;
• grote kop kool;
• verhoogde weerstand tegen plagen en ziekten;
• verdraagt ​​perfect warm weer;
• de mogelijkheid van late oogst zonder zijn kwaliteiten te verliezen;
• de veiligheid van het gewas in opslag gedurende maximaal zes maanden;
• universeel gebruik van koppen.

Er waren geen significante tekortkomingen die moeten worden benadrukt in de Kharkov-kool.

Plagen en ziekten

Kharkovskaya vertoonde een uitstekende weerstand tegen belangrijke ziekten. In het bijzonder is ze niet bang voor slijmbacteriose en necrose. Maar slakken kunnen de kooloogst aanzienlijk bederven. Om ze te bestrijden, wordt aanbevolen om een ​​liter blik houtas te nemen, 2 el. l. keukenzout, 2 el. l. gemalen zwarte peper, 2 el. l. mosterdpoeder. Meng alles goed en verdeel over de koolbedden.

Oogsten en opslag

Het oogsten van Kharkiv-kool wordt 150 dagen na ontkieming gestart. Kies voor het werk helder en droog weer, bij voorkeur vóór het begin van de eerste nachtvorst.

Kijk eens ook

Beschrijving en kenmerken van rassen van Hollandse kool

Het geoogste gewas kan maximaal zes maanden worden bewaard, dat wil zeggen, bijna totdat de kool het volgende seizoen rijpt. Tijdens opslag wordt het niet blootgesteld aan ongedierte en wordt het niet aangetast door ziekten. De smaak is gedurende de hele periode uitstekend. De opslagruimte voor Kharkovskaya moet donker en koel zijn. Dit zorgt voor maximale veiligheid.

Tuinmannen beoordelingen

Kharkovskaya wordt al heel lang in tuinpercelen geteeld. Daarom delen doorgewinterde zomerbewoners en boeren graag hun recensies over dit ras.

Galina Stanislavovna, gepensioneerde zomerbewoner: “Ik kweek al meer dan 5 jaar Kharkov-kool op de site. Ik heb het voor het eerst in de vorm van zaailingen op de markt gekocht en sindsdien heb ik deze variëteit niet meer veranderd. Ondanks het feit dat de omstandigheden in mijn tuin niet de beste zijn, slaagde ik erin om een ​​behoorlijke oogst te oogsten en het hele gezin de hele winter van kool te voorzien. De kroppen werden in de kelder bewaard totdat de vroege variëteiten het volgende seizoen in de bedden begonnen te rijpen. "

Inna Valentinovna, een inwoner van het dorp: “Semyon Kharkivskoy werd in de winkel gekocht door haar man op advies van de verkoper. Sindsdien geven we van de latere variëteiten alleen de voorkeur aan deze. De koppen kunnen zowel worden gebruikt voor het maken van salades en beitsen, als voor gevulde kool en andere culinaire hoogstandjes. Kool wordt prima bewaard, het is niet grillig om te vertrekken. We zijn erg blij met onze keuze. "

Anton Grigorievich, zomerbewoner: “De Kharkovskaya-variëteit is erg goed, alleen vanwege mijn onervarenheid heb ik de eerste aanplant bijna verpest. Besloten dat kool van water houdt en deed zijn best om het water te geven. Als gevolg hiervan stierf het wortelstelsel bijna, dankzij de hulp van de buren met advies. Het was niet mogelijk om dat jaar een rijke oogst te telen, hoewel ze niet zonder kool bleven. In de toekomst heb ik rekening gehouden met mijn fouten, en nu laat Kharkovskaya op onze site uitstekende resultaten zien. "