Beschrijving en kenmerken van Bere-perenrassen, plant- en verzorgingstechnologie
De peer van de Bere-groep heeft veel variëteiten die de ongebruikelijke smaak delen van het fruit dat smelt in de mond. Veel fokkers uit verschillende landen werkten aan het creëren van rassen. Planten zijn grillig in verzorging en teelt, maar de resulterende oogst van heerlijk fruit is de moeite waard. Van jaar tot jaar blijven tuinders ze op hun percelen planten, waardoor de populariteit van Bere al vele jaren niet is afgenomen.
Beschrijving en kenmerken van peer
Peer Bere is al meer dan 150 jaar bekend. De meeste variëteiten van de variëteit worden verkregen in Frankrijk en worden met recht beschouwd als klassiekers en verspreiden zich over de hele wereld. Bomen van deze groep onderscheiden zich door een snelgroeiende, hoogpiramidale asymmetrische kroon. Bere's takken zijn dik, grijs van kleur. Planten zijn niet bang voor terugkerende voorjaarsvorst, omdat ze laat bloeien.
Rassen
De Bere-groep omvat zomer-, winter- en herfstvariëteiten van peren, die enige overeenkomsten vertonen in smaak, maar verschillen in de kenmerken van teelt, opslag en gebruik van het geoogste gewas.
Giffard
Het wordt beschouwd als een van de oudste soorten van de Bere-familie. Het ras werd in 1810 gefokt. Een boom van kleine hoogte, die niet veeleisend is voor de samenstelling van de grond. Met de leeftijd vertraagt de perengroei, maar de winterhardheid neemt toe. Het is schurftbestendig, maar vatbaar voor vruchtrot. Het wordt door fokkers gebruikt om moderne hybriden en variëteiten te verkrijgen.
Clergeau
Het ras is vernoemd naar zijn Franse bedenker. Vruchtvorming vindt plaats 4 jaar na het planten van de zaailing. Goede vorstbestendigheid. De vruchten zijn vatbaar voor uitval, daarom is het belangrijk om het gewas niet te veel op de takken te zetten. Rijpe peren behouden hun kwaliteiten ongeveer 1 maand en zijn geschikt voor transport. De weerstand tegen schurft is hoog, het wordt aangetast door de mot.
Russisch
Deze Bere-variëteit werd veredeld door de medewerkers van het fruit- en bessenstation in Rossoshansk. De peer vertoont een verhoogde vorstbestendigheid, heeft een stabiele en hoge opbrengst. De schil van de vrucht is dicht, wat de geschiktheid voor transport en langdurige opslag garandeert. Uitstekende smaak. De ziekteresistentie is hoog.
Kievskaja
Het ras is gefokt in Oekraïne, vruchtvorming vindt plaats 4 jaar na het planten van de zaailing. De opbrengst van peren neemt toe met de leeftijd. De boom is vorst- en droogtebestendig en vertoont een hoge weerstand tegen de belangrijkste soorten ziekten.De oogst behoudt zijn kwaliteiten tot wel 3 maanden.
Winter Michurina
Zelfvruchtbare peer verkregen in Rusland. Gemiddelde winterhardheid, lage schurftweerstand. De boom begint 6-7 jaar na het planten van de zaailing vrucht te dragen. Het gewas kan zowel vers worden geconsumeerd als voor alle soorten bewerkingen worden gebruikt.
Ardanpon
De winterpeer van dit ras werd verkregen in België en kreeg zijn naam ter ere van de originator. Het is de nieuwste en meest grillige soort. Verschilt in zeer hoge vorstbestendigheid, productiviteit en lange houdbaarheid van fruit. Opbrengstindicatoren verschillen afhankelijk van de teeltregio. Peren behouden hun kwaliteiten als ze 4 maanden worden bewaard.
Luke
De boom van deze variëteit ontwikkelt en groeit snel, begint 5 jaar na het planten vruchten af te werpen. Verschilt in verhoogde weerstand tegen ziekten, minimumvereisten voor groeiomstandigheden en verzorging. Vruchtvorming is regelmatig, overvloedig. De peer vertoont een verhoogde weerstand tegen schurft, het gewas valt niet lang van de boom, na de oogst behoudt het zijn kwaliteiten gedurende 3 maanden, het verdraagt perfect transport over lange afstanden. Wordt gebruikt voor het kweken op industriële schaal.
Piano
Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit worden beschouwd als grote vruchten die hun kwaliteiten tot eind maart kunnen behouden. De boom heeft een zwakke vorstbestendigheid, daarom is hij alleen geschikt om in warme klimaten te kweken. De weerstand tegen schurft is laag. De smaak van peren is uitstekend.
Bosc
Het ras wordt al 3 eeuwen gecultiveerd en is gefokt door Franse fokkers. De boom is lang, de vorm van de kroon is piramidaal. De vruchten zijn groot, in de vorm van een fles, bedekt met een gele schil. De peer smaakt naar amandelen.
Williams
De zomerpeer groeit actief en ontwikkelt zich tot 10-12 jaar, waarna deze processen worden vertraagd. De boom is middelgroot met een asymmetrische kroon. Vruchtvorming is overvloedig, het gewicht van één vrucht is ongeveer 170 g De schil is dun, mooi, glanzend. De vruchten hebben een sterk klassiek aroma.
Groeiende functies
Peren van de familie Bere hebben enkele eigenaardigheden bij het kweken en planten, waarmee tuinders rekening moeten houden.
Timing
De plantdata voor Bere-peren zijn in april. Gedurende deze periode zijn de knoppen nog niet opgezwollen en wortelt de boom goed. U kunt werk plannen voor oktober, wanneer de tijd van bladval voorbij is. De boom tolereert geen transplantatie, daarom is het noodzakelijk om er nauwkeurig en zonder fouten een plaats voor te kiezen.
Technologie en landbouwtechniek
Bere moet worden geplant in een goed verlichte ruimte, beschermd tegen wind en tocht. De grond wordt bij voorkeur gekozen met een neutrale zuurgraad. Peren houden niet van gebieden met een nauwe ligging van het grondwaterpeil of wetlands. Op een vochtige plaats voor een goede afwatering zorgen of een kleine heuvel bouwen.
Het wortelstelsel wordt tot een gemiddelde diepte verdiept, zodat het bij het kooien niet bloot komt te liggen.
Wat is beter om uit te groeien
Voor het planten heeft het de voorkeur om jaarlijkse zaailingen Bere te gebruiken. Oudere bomen verdragen het verplanten niet goed en rooten slecht. Koop en plant in geen geval planten met een kaal en gedroogd wortelstelsel.
Afstanden tussen bomen
Tussen aangrenzende bomen blijft een opening van 3-4 meter over. In de rijafstand moet de afstand iets groter zijn, ongeveer 4-5 meter.
Regels voor plantenverzorging
Een goede verzorging is niet alleen de sleutel tot een goede oogst, maar helpt ook om de boom gezond te houden.
Water geven
Bewateringsperen van de variëteit Bere worden vanuit een slang in de periostale cirkel uitgevoerd. In één seizoen worden 4-5 irrigaties uitgevoerd, waardoor tot 30 liter water op een vierkante meter oppervlakte wordt gegoten.
Kunstmest
Afhankelijk van de snelheid van groei en ontwikkeling moet de peer worden gevoerd. Bij jonge planten geven scheuten 40 cm groei per jaar en bij volwassenen - 2 keer minder. Als deze indicatoren minder blijken te zijn, is bemesting noodzakelijk. De eerste voeding wordt 2 jaar na het planten van de zaailing uitgevoerd.
Tegelijkertijd heeft Bere jaarlijks mineralen nodig, maar het wordt aanbevolen om eens in de 3 jaar organisch materiaal op de site aan te brengen.
Overwintering
De meeste soorten Bere-peren onderscheiden zich niet door verhoogde vorstbestendigheid, daarom moeten ze zorgvuldig worden voorbereid op de winter. De kofferbak is geïsoleerd met papier of stro. Dergelijke maatregelen worden voldoende geacht om te beschermen tegen vorst en koude windstoten.
Verjonging
Nadat de peer 15 jaar oud is, is verjonging vereist. Aanvankelijk worden scheuten die in een scherpe hoek met de stam staan, verwijderd en vervolgens worden de scheuten die er evenwijdig aan zijn verdund. Snoeien tegen veroudering wordt niet onnodig uitgevoerd. Als het nodig is om de boom te verjongen, wordt het werk 2-3 jaar lang uitgerekt, zodat verwondingen gemakkelijker worden verdragen.
Ziekten en plagen
Pear Bere is zeer resistent tegen veel voorkomende ziekten en plagen, maar preventieve behandelingen zijn niet overbodig. Voor deze doeleinden worden fungiciden gebruikt, evenals folkremedies in de vorm van kruidenafkooksels.
Aan welke regio's is het ras meer aangepast?
Het is bekend dat de meeste Bere-variëteiten ver in het buitenland werden gekweekt en gezoneerd, met name in Frankrijk. Sommige soorten hebben zich echter aangepast aan de klimatologische omstandigheden in Rusland, namelijk dergelijke regio's:
- Regio Krasnodar;
- Uitlopers;
- Noord-Ossetië;
- Dagestan;
- Tsjetsjeense Republiek;
- Stavropol;
- Krim;
- Ingoesjische Republiek, enz.
Bere-peren worden ook verbouwd in aangrenzende landen met geschikte klimatologische omstandigheden.
