Beschrijving van variëteiten van witte bonen, nuttige en schadelijke eigenschappen, teelt

Witte bonen behoren tot de peulvruchtenfamilie. Het is een van de meest gewilde groentegewassen, gewaardeerd om zijn voedings- en geneeskrachtige eigenschappen. Het is een veelzijdig kruidenproduct dat in verschillende gerechten wordt gebruikt. Ook worden bonen gebruikt bij de behandeling van het spijsverteringskanaal, hart- en zelfs huidaandoeningen.

Specificiteit van witte bonen

Witte bonen zijn een van de meest voorkomende peulvruchten. Voor het eerst begon de cultuur in Zuid-Amerika te groeien. Ze is pretentieloos om te geven en heeft een enorme hoeveelheid nuttige sporenelementen. De stengels van de cultuur zijn recht en gekruld, tot 1 m hoog.Vruchten rijpen in de herfst, hebben een cilindrische, enigszins afgeplatte vorm. Het is opmerkelijk dat in het oude Rome de cultuur niet alleen werd gebruikt voor voedsel, er werd ook witkalk en poeder van gemaakt.

witte bonen

Witte bonenvariëteiten

De bonen vallen op door hun gevarieerde keuze en door interessante uiterlijke kenmerken. Witte bonen kunnen groot, middelgroot of klein zijn. Elk ras heeft zijn eigen kenmerken en gebruiksvoorkeuren. Overweeg alle soorten witte bonen om uw keuze te maken.

verscheidenheid aan keuzes

Chali

Deze cultuur wordt gekenmerkt door groot fruit en een delicate smaak. Chali wordt veel gebruikt in Turkije en de Balkan. Het wordt gebruikt om soepen, bijgerechten, salades en smaakvolle stoofschotels te maken.

Chali-bonen hebben een ongebruikelijke trapeziumvorm. Vruchten zijn enigszins afgeplat, groter dan andere variëteiten. Gekookte chali smaakt naar aardappelen, daarom wordt het vaak als bijgerecht gebruikt. Het vereist niet lang koken, de kooktijd duurt niet meer dan 45 minuten.

grote vruchten

Zwart oog

Het wordt beschouwd als de meest delicate van alle soorten cultuur. Dankzij de dunne schaal gaart het erg snel. De Black Eye-variëteit is qua energiewaarde superieur aan andere soorten. Het bevat veel eiwitten, zetmeel, koolhydraten, voedingsvezels, vitamines, met een minimale hoeveelheid vet.Het blauwe oog wordt vaker dan andere soorten bonen gebruikt om vele ziekten te behandelen en zelfs borstkanker te voorkomen.

delicate smaak

Marine

Deze cultuur bestaat al meer dan 7 duizend jaar. Ze is gefokt in Zuid-Amerika. Kleine erwtenvruchten zijn leidend in termen van vezelgehalte, waardoor ze ondanks hun kleine formaat een waardige concurrent zijn van andere variëteiten. In de geneeskunde wordt Navi gebruikt om een ​​diuretisch en antimicrobieel effect te bereiken, en om de concentratie van suiker in het bloed te verlagen. Week het minstens 5 uur in water voordat u gaat koken. De kooktijd duurt in dit geval niet meer dan 1 uur.

cultuur heeft

Moskou wit

Deze variëteit aan witte bonen met groene snaren is speciaal gekweekt voor de korte zomerdagen in centraal Rusland. Het wordt gekenmerkt door weerstand tegen ziekten en plotselinge temperatuurveranderingen. De maximale lengte van bossige planten is 40 mm. Moskou witte bonen worden gekenmerkt door een rijke oogst. Per vierkante meter kan gemiddeld 1,2 kg worden ingezameld.

bossige planten

Wit plat

In tegenstelling tot de vorige variëteiten zijn White Flat Beans in ons land niet erg populair. Het heeft echter een hoog gehalte aan nuttige sporenelementen en wordt daarom actief gebruikt in de traditionele geneeskunde. Door de bescheidenheid van de bodem en weersomstandigheden kan het in bijna alle regio's van Rusland worden gekweekt.

Beschrijving van variëteiten van witte bonen, nuttige en schadelijke eigenschappen, teelt

Lotus

Een middenvroeg ras gekenmerkt door heerlijke, vlezige vruchten. Tuinders geven de voorkeur aan deze variëteit vanwege de goede opbrengst en het onderhoudsgemak. Lotusbonen zijn ook geschikt voor gemechaniseerd oogsten. Het wordt gebruikt bij het koken, cosmetologie en traditionele geneeskunde. Een uitstekende optie voor conservering.

vlezige vruchten

Belozerka

Middelgrote middenseizoen bonen met een hoog suikergehalte. Er kunnen maximaal 50 peulen uit één struik worden geoogst. Vruchten zijn middelgroot, rond van vorm.

hoog suikergehalte

Witte merries

Sierweefcultuur met grote peulen. Het heeft weelderige, heldergroene bladeren. Er zijn meestal 3 vruchten in een pod. Deze decoratieve cultuur is niet alleen geschikt voor voedselteelt, maar ook voor het modelleren van verschillende structuren: tuinhuisjes, bogen, huizen. Verliest pas half september van kleur en vorm.

grote peulen

Landingsdata

In de volle grond wordt de cultuur in mei geplant, waarbij de nadruk ligt op de timing van het resultaat en de weersomstandigheden. De grond moet opwarmen tot 10-12 graden. Je moet je ook concentreren op de variëteit. Struikvormen worden eerder geplant en klimvariëteiten na 1-2 weken.

Met de juiste zorg verschijnen zaailingen 15-20 dagen na het planten. Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om vóór het planten in de volle grond spruit bonen... In dit geval wordt het zaaien aanvankelijk uitgevoerd in speciale containers, 2-3 weken voordat het in de volle grond wordt geplant.

Om de cultuur sneller te laten stijgen en een rijke oogst te geven, moet deze op een goed verlichte plaats worden geplant. Tegelijkertijd moet regelmatig water worden gegeven en worden gevoerd.

het resultaat krijgen

Zaad voorbereiding

Het is belangrijk om zaadmateriaal te bereiden voordat u gaat planten. Hoewel het gewas in mei wordt geplant, sluit dit een temperatuurdaling niet uit, wat een negatief effect kan hebben op jonge scheuten. Om zo'n onaangenaam incident te voorkomen, worden de zaden voorgehard.

Notitie! Voor het planten ondergaan de zaden een grondige visuele inspectie. Verschrompeld, leeg en bedorven fruit wordt geselecteerd.

U kunt ook de inweekmethode gebruiken. Om dit te doen, worden de bonen 's nachts in schoon water bepaald. Zaadmateriaal dat geen industriële verwerking heeft ondergaan, wordt gedurende 20 minuten geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Er moet echter worden opgemerkt dat zaden die niet zijn geweekt voor het planten, beter bestand zijn tegen koude kiekjes, omdat ze niet onmiddellijk uitkomen.

Zaad voorbereiding

Bodemvoorbereiding voor bonen

Lichte, vruchtbare, goed doorlatende bodems zijn het meest geschikt voor peulvruchten.Als er grondwater naast het tuinperceel ligt en de grond zelf klei is, is er een groot risico dat de cultuur niet groeit.

Om een ​​overvloedige oogst te krijgen, wordt de grond bemest met compost of humus voordat zaden worden geplant. U kunt ook superfosfaat, ammoniumnitraat of kaliumchloride gebruiken. De overvloed aan stikstof in de bodem zal niet het beste effect hebben op het gewas. De groene massa zal zich rijkelijk ontwikkelen, maar de peulen zullen lijden.

fitte longen

Bonen zaaien

Als u van plan bent meerdere soorten bonen tegelijk te laten groeien, is het aan te raden om ze apart van elkaar te planten. Omdat de bonen zelfbestuivend zijn, kunnen bedden met verschillende variëteiten naast elkaar worden geplaatst. Maar vergeet niet dat de cultuur de neiging heeft sterk bestoven te worden. Als een witte boon bijvoorbeeld in de buurt van een rode boon groeit, kunnen er rode stippen op de vrucht verschijnen.

Voor cultuur wordt een dambordplantvolgorde gebruikt. De afstand tussen de gaten is 20-30 cm. In elk van hen worden 3-4 zaden gezaaid. Veel tuinders oefenen een brede beplanting, wanneer ze een inkeping maken van 50 cm tussen de gaten.

verschillende soorten

Als we het hebben over hoge klimbonen, worden allereerst de steunen voorbereid en worden er gaten naast gemaakt en worden zaden gezaaid. De afstand tussen de rijen blijft 100 cm, tussen de gaten - 60 cm Krulbonen kunnen ook worden gekweekt in nesten van 5 stuks. Groeiende struiken zullen zich vastklampen aan een pin in de buurt van elk gat.

Het moet van hout zijn gemaakt; de bonen kunnen simpelweg niet blijven haken op een plastic of metalen steun.

De plantdiepte van de bonen is afhankelijk van de kwaliteit van de grond. Hoe beter het is, hoe dieper de zaden kunnen worden geplant. Als de grond licht is, worden de bonen geplant tot een diepte van 6-7 cm. Op dichte kleigronden mag de plantdiepte niet groter zijn dan 4 cm.

bereid steunen voor

Bean zorg

Na het planten krijgen de bonen direct water en wordt de grond verdicht met een hark. Als er vorst dreigt, wordt het beplante gebied bedekt met een speciale film. Als de zaden ontkiemen, worden ze meteen gepoft. Op deze manier winnen ze aan stabiliteit. Verdere verzorging van de bonen is als volgt:

  • wekelijkse watergift;
  • tijdige verwijdering van onkruid;
  • regelmatig losmaken van rijafstanden;
  • superfosfaatvoeding na de vorming van het eerste echte blad;
  • wanneer de struiken twee meter bereiken, worden ze van bovenaf afgeknepen om de vorming van eierstokken te stimuleren.

verdicht de grond

Bewateringstijd

Bonen worden bewaterd totdat het 5e blad op de planten verschijnt. De irrigatie wordt dan hervat voor de bloei, omdat bij lage luchtvochtigheid de planten bloemen zullen afwerpen. Bij droog weer wordt één keer per week voor de bloei water gegeven. Nadat de bloemen verschijnen, wordt de procedure tot 2-3 keer per week verhoogd.

blad op planten

Plantenvoeding

Bonen zijn een veeleisend gewas op het gebied van voeding. Een hoge opbrengst kan alleen worden verkregen in vruchtbare grond, die de nodige elementen voor groei en ontwikkeling bevat. Het reageert goed op minerale en organische meststoffen.

Stikstofverbindingen worden geïntroduceerd in de beginfase van de groei. Het is belangrijk om te onthouden dat ze de rijping kunnen remmen, dus overdrijf niet met hun doseringen.

Goede resultaten worden verkregen door de introductie van fosfor- en kaliummeststoffen, in het bijzonder gemolybdeend superfosfaat. Het wordt ook aanbevolen om houtas te gebruiken op huishoudelijke percelen.

molybdeen superfosfaat

De volgende micro-elementen hebben een positief effect op de groei van bonen:

  • zink;
  • boor;
  • mangaan;
  • koper;
  • molybdeen.

Molybdeen is van bijzonder belang. Het is beter om het te gebruiken voor het behandelen van het zaaizaad.

Positieve invloed

Kousenband

Kousebandbonen voorkomen niet alleen de verspreiding van struiken in de tuin, maar verkleinen ook de kans op schade aan het gewas door ziekten en plagen. De steunen moeten van hout zijn gemaakt.

De kousenband wordt gemaakt nadat de planten een hoogte van 15 cm hebben bereikt en worden om de steun gewikkeld, beginnend bij het eerste onderste blad. Bevestiging gebeurt tegen de klok in.Met deze methode kunt u de planten op betrouwbare wijze aan de steun vasthaken.

het verspreiden van struiken

Ziekte bescherming

Om schimmelziekten te voorkomen, begint de voorbereiding van de site voor bonen in de herfst. Allereerst wordt het onkruid verwijderd, omdat het in hen is dat pathogene micro-organismen overwinteren. Vervolgens worden kalium- en fosforhoudende meststoffen aan de grond toegevoegd, waarna ze met een schop worden opgegraven. Tijdens het groeiseizoen van planten wordt 1 of bij voorkeur 2 bemesting uitgevoerd met minerale meststoffen zonder stikstof.

Als de nederlaag van schimmelziekten al is opgetreden, worden actieve controlemaatregelen genomen. Hiervoor worden planten besproeid met koperhoudende preparaten, bijvoorbeeld een oplossing van Bordeaux-vloeistof (1%).

begin in de herfst

Om wortelrot en echte meeldauw te voorkomen, worden de zaden voor het planten in Trichodermin of Baktofit geweekt. Ook worden deze preparaten vóór de bloei op gewassen gespoten.

Voor preventie boon ziekten Het is belangrijk om de vruchtwisseling om de 4-5 jaar te volgen. Dat wil zeggen, plant na zo'n tijdsinterval de cultuur op zijn oorspronkelijke plaats.

de zaden zijn geweekt

Ongediertebestrijding

Net als bij ziekten worden preventieve en proactieve maatregelen gebruikt om ongedierte te bestrijden. Denk naast de hierboven beschreven preventieve maatregelen ook aan het verzamelen van bonen voordat de bonen kraken. Om ongedierte te vernietigen, gebruikt u de methode om fruit 2-3 dagen in te vriezen. Bij een temperatuur van -10 graden sterven adulten, larven en eieren.

Met betrekking tot chemische maatregelen om ongedierte te voorkomen, voordat bloeiende planten kunnen worden behandeld met "Decis" of "Aktara".

gebruik preventief

De volgende biologische producten worden gebruikt tegen zuigende en knagende plagen:

  1. "Guapsin".
  2. Planriz.
  3. "Trichodermin".

Ze kunnen alleen voor de bloei worden gebruikt.

net voor de bloei

Verzameling en opslag

De oogst begint in juli en duurt tot de herfst. De bonen zijn klaar als de vruchten 4-10 cm groot zijn, het hangt allemaal af van de soort. Het is optimaal om 's ochtends vroeg te oogsten. De bonen worden verwijderd voor graan na het begin van volledige rijpheid, wanneer de vruchten dicht worden en de bladeren uitdrogen. Bij het oogsten wordt de plant uitgetrokken, in een bundel gebonden en voor rijping geplaatst. Bij zonnig weer laat men de cultuur in de tuin rijpen.

Om te voorkomen dat de zaden verloren gaan, wordt er een filmpje onder de bonen gelegd. Na het rijpen worden de planten schoongemaakt en naar opslag gestuurd. Groene bush bean-variëteiten worden direct geplukt nadat ze rijp zijn. Bij klimsoorten worden er meerdere keren per seizoen fruit geoogst.

Oogsten

Witte bonen zijn lang houdbaar. Aanvankelijk worden ze uit de peul gehaald en gedroogd. Om de zaden goed te laten drogen, worden ze in een dunne laag op een doek of papier gelegd. Bonen opgeslagen moet op een warme en droge plaats staan. Als de vruchten helemaal droog zijn, worden ze gelegd voor opslag.

De bonen stellen niet veel eisen aan de omstandigheden, het enige dat belangrijk is, is om ze in de juiste container te plaatsen, waar condensatie zich ophoopt. Fruit mag niet in de buurt van warmtebronnen zijn. Het is ook de moeite waard om u te concentreren op het feit dat het invriezen van bonen de daaropvolgende ontkieming negatief zal beïnvloeden.

Om de vruchten tegen verschillende insecten te beschermen, worden ze in glazen potten gedaan en goed afgesloten met een deksel.

lange termijn opslag

Samenstelling en caloriegehalte van witte bonen

Witte bonen zijn indrukwekkend in hun samenstelling. Qua koper- en zinkgehalte overtreft het alle tuingewassen. Het bevat ook de volgende sporenelementen:

  • plantaardig eiwit;
  • vitamine E;
  • calcium;
  • magnesium;
  • B-vitamines.

De smaak van witte bonen wordt over de hele wereld gewaardeerd. Het wordt gebruikt om voedzame en gezonde gerechten te bereiden die een waardig alternatief voor vlees vormen.

Samenstelling en caloriegehalte

100 gram witte bonen bevat:

  • 102 kcal;
  • 47 g koolhydraten;
  • 21 g eiwit;
  • 2 g vet.

Beschrijving van variëteiten van witte bonen, nuttige en schadelijke eigenschappen, teelt

Gunstige eigenschappen

Bonen zijn rijk aan nuttige sporenelementen. Ze worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook voor de bereiding van medicijnen.

Regelmatig witte bonen eten is erg gunstig voor uw gezondheid. Het heeft zulke positieve effecten:

  • stimulatie van de productie van maagsap;
  • preventie van ziekten van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem;
  • verbetering van het gezichtsvermogen;
  • verlaagde bloedsuikerspiegel;
  • versterking van de immuniteit;
  • vermindering en preventie van wallen;
  • verbetering van de conditie van haar en nagels;
  • verbetering van het herstel van de huid na snijwonden en verwondingen;
  • het lichaam reinigen van giftige stoffen;
  • metabolisme verbeteren.

nuttige micro-elementen

Het calciumgehalte in grote hoeveelheden maakt bonen een essentieel voedsel voor botten en tanden.

Bloeiwijzen van witte bonen worden veel minder vaak gebruikt dan fruit. Toch hebben ze niet minder nuttige eigenschappen. Bean bloeiwijzen en peulen zijn nuttig in de volgende omstandigheden:

  • hartfalen;
  • nierpathologie.

Afkooksels van gedroogde bonen worden gebruikt voor reuma, jicht en pancreatitis.

Calciumgehalte

Voor mannen

Bonen zijn een heel gezond product voor mannen. Het verzadigt het lichaam met vitamines, verbetert de algemene toestand. Bovendien hebben bonen een positief effect op de seksuele functie en normaliseren ze het urogenitale systeem.

product voor mannen

Voor vrouwen

Omdat bonen een grote hoeveelheid ijzer en calcium bevatten, zal dit product vrouwen helpen de conditie van hun haar, huid en tanden te verbeteren. Het wordt vaak gebruikt voor cosmetische doeleinden om maskers te maken die een verjongend effect hebben. Vrouwen die borstvoeding geven, kunnen de prater gebruiken. Om het voor te bereiden, moet je de zaden van de bonen malen en ze in gelijke hoeveelheden mengen met tarwebloem. Giet het mengsel met dezelfde hoeveelheid water, meng goed, sta erop en neem driemaal daags 2 eetlepels.

Wat betreft de hele vruchten van peulvruchten, is het beter om te weigeren ze te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. Dit komt omdat de meeste baby's moeite hebben om gas te krijgen en hele bonen kunnen de symptomen alleen maar verergeren.

hoeveelheid ijzer

Gebruik voor de behandeling en preventie van ziekten

Als medicijn worden witte bonen al meer dan honderd jaar gebruikt. Medicinale eigenschappen zijn niet alleen in het bezit van de vruchten van de cultuur, maar ook van de kleppen (peulen). Overweeg de ziekten waarvoor witte bonen helpen.

ziektepreventie

Met ziekten van het hart en de bloedvaten

IJzer en magnesium, die in de kweek zitten, helpen de bloedsamenstelling te verbeteren, de hartspier te versterken en het risico op een beroerte en een hartaanval te verminderen. Witte bonen worden aanbevolen voor de volgende ziekten:

  • atherosclerose;
  • aritmie;
  • hypertensie.

Help verbeteren

Een effectief hartafkooksel wordt bereid uit de kleppen van de cultuur. Om te koken hoef je maar 4 eetlepels van de luiken met twee glazen kokend water te gieten. De remedie wordt gedurende minstens twee uur toegediend. Neem het product voor elke maaltijd, 0,5 kopjes.

Bij atherosclerose wordt een ander recept gebruikt voor het bereiden van een afkooksel van bonen. Bonendoppen (3 eetlepels) worden met water (750 ml) gegoten, aan de kook gebracht en gedurende 15 minuten op middelhoog vuur gekookt. De bouillon wordt door kaasdoek gefiltreerd en met gezuiverd water verdund tot het oorspronkelijke volume. Het middel wordt driemaal daags op een lege maag ingenomen, 150 ml.

koken bouillon

Ziekten van de maag, nieren, blaas

Witte bonen dragen bij aan de normalisatie van de maagzuurproductie, daarom worden ze aanbevolen voor gastritis. Deze ziekte vereist dieetaanpassingen, veel voedingsmiddelen zijn uitgesloten van het dieet. Bonen voor gastritis kunnen vlees vervangen. Het wordt gebruikt om voedzame maaltijden te bereiden die u lang een verzadigd gevoel geven.

Witte bonen hebben een mild diuretisch effect, daarom worden ze gebruikt bij nier- en blaasaandoeningen. Het lost stenen op en verwijdert wallen. Bij een ontsteking van de blaas worden 3 eetlepels van de plant met 0,5 liter kokend water gegoten en gedurende 15 minuten op middelhoog vuur gekookt. De bouillon wordt gedurende ten minste drie uur geïnfuseerd, waarna deze wordt gefilterd en voor de maaltijd in 0,5 kopjes wordt ingenomen.

Blaas

Het volgende recept wordt gebruikt voor nierstenen. De bonen worden in een verhouding van 1:10 met water gegoten en 1,5 uur gekookt. Vervolgens wordt de agent op dezelfde manier gefilterd en ontvangen als hierboven beschreven.

Gewrichtsschade en zenuwstelselaandoeningen

Het spectrum van positieve effecten van witte bonen is niet beperkt tot de hierboven beschreven ziekten. Het product wordt met succes gebruikt voor chronische reuma, jicht en andere ziekten die verband houden met bloedvaten.

Witte bonen worden ook gebruikt om het lichaam te helpen herstellen van stress. Ze worden in het dieet opgenomen na zware operaties en ernstige verwondingen.

nierstenen

Insuline-afhankelijkheid

Bij diabetes zijn bonen een van de belangrijkste ingrediënten in de voeding. Vanwege zijn unieke samenstelling wordt het gebruikt als insulinesurrogaat. Regelmatige consumptie van bonen heeft de volgende positieve effecten:

  • normaliseert de hartfunctie;
  • verbetert de toestand van de wanden van bloedvaten;
  • geneest snel verwondingen, scheuren;
  • verlaagt de suikerconcentratie in het bloed;
  • versnelt regeneratieve processen.

componenten in het dieet

Langdurig gebruik van het product stabiliseert de werking van de alvleesklier. Arginine, dat wordt aangetroffen in witte bonen, stimuleert de productie van ureum en verlaagt dienovereenkomstig de glucoseconcentratie in het bloed.

Dankzij witte bonen verbetert het werk van het hart, en dit is een zeer belangrijke factor voor patiënten met diabetes. De voordelen van het product zijn gelijk aan zowel type 1 als type 2 van de ziekte.

suikerziekte

Naast het gebruik van fruit wordt bij diabetes ook een afkooksel bereid uit de kleppen van de bonen. Ongeveer 20 gram van het product wordt met een liter kokend water gegoten en gedurende 30 minuten op laag vuur gekookt. De gefilterde en gekoelde bouillon wordt in kleine porties gedronken. De gegeven dosering wordt berekend voor 2 dagen. Drink de bouillon gedurende 20 dagen. Voor een effectievere werking kunt u 20 g bosbessenbladeren aan het recept toevoegen.

Huidziekten, wonden, scheuren, zweren

Witte bonen bevatten veel zwavel en worden daarom gebruikt om huidaandoeningen te behandelen. De zaden van de cultuur worden gemalen in een koffiemolen en vervolgens op de aangetaste gebieden aangebracht. Zo'n remedie heeft een uitgesproken wondgenezend effect en overtreft veel geneesmiddelen in termen van effectiviteit.

fruit eten

De voordelen van bonen voor gewichtsverlies

Het lage caloriegehalte van bonen maakt ze tot een van de belangrijkste voedingsmiddelen die worden aanbevolen om af te vallen. Witte bonen bevatten veel eiwitten en vezels. Tegelijkertijd bevatten ze weinig koolhydraten, waardoor ze ideaal zijn voor een dieet. Het belangrijkste kenmerk van bonen is dat ze de honger lange tijd stillen.

Zo heeft een persoon geen constante behoefte aan voedsel, waardoor het dieet gemakkelijk wordt verdragen.

Bonen worden op grote schaal gebruikt in een eiwitdieet. Wetenschappers hebben lang bewezen dat het gebruik ervan de synthese van cholecystokinine verhoogt, een hormoon dat de stofwisseling versnelt en honger elimineert.

bonen voor gewichtsverlies

Notitie! Witte bonen hebben een lage glycemische index, waardoor iemand lang de nodige energieboost krijgt.

Vooral witte bonen worden aanbevolen voor diegenen die voeding combineren met krachtige lichaamsbeweging. Ze kunnen worden gegeten voor ontbijt, lunch en diner. Tegelijkertijd heeft veelvuldige consumptie van bonen geen negatieve gevolgen voor het lichaam.

lage glycemische waarde

Toepassing in cosmetologie

Witte bonen worden veel gebruikt in cosmetica. Gezichtsmaskers die erop zijn gebaseerd, zijn geschikt voor absoluut alle vrouwen. De werking van dergelijke cosmetica is gericht op het bleken van de huid en deze te verzadigen met nuttige micro-elementen. Bonenmaskers hebben een liftend effect, elimineren mee-eters, verwijderen wallen onder de ogen en verschillende huiduitslag.

Voor maskers worden gekookte en gekoelde granen gebruikt. Ze worden door een zeef gezeefd zodat er geen huid of klonten in de samenstelling voor het cosmetische product achterblijven. Kneed vervolgens de bonen met een vork, voeg citroensap en 1 eetlepel olijfolie toe. Breng het product aan op een vooraf gehydrateerde huid.Afwassen na 15-20 minuten met warm water.

Toepassing in cosmetologie

Contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen

Het is belangrijk om te onthouden dat bonen alleen kunnen worden gegeten nadat ze zijn gekookt. Rauwe zaden bevatten gifstoffen die ernstige vergiftiging kunnen veroorzaken. Wat betreft bijwerkingen: het is niet ongebruikelijk dat het product winderigheid veroorzaakt. Om dit te voorkomen, worden de bonen voor het koken lange tijd in water geweekt (bij voorkeur een nacht). Je kunt een beetje frisdrank aan het water toevoegen.

Na het weken wordt de kooktijd van de peulvruchten aanzienlijk verkort. Er zijn soorten die niet meer dan 45 minuten nodig hebben om te koken. De meeste hebben echter meer dan een uur nodig om te koken. Het is belangrijk om te onthouden dat het beter is om de bonen te gaar te maken dan om ze niet te koken, dus je moet niet haasten om ze van het vuur te halen.

bijwerkingen

In het geval van colitis, maagzweren, jicht, cholecystitis, moet u zeker een arts raadplegen voordat u peulvruchten gebruikt. Anders kunnen de symptomen van de ziekte alleen maar erger worden. De absolute contra-indicatie van het product is verhoogde maagsecretie. Mensen bij ouderen moeten ook op hun hoede zijn voor het eten van bonen.

Een onberispelijk uitgebalanceerde samenstelling van peulvruchten zal het lichaam verzadigen met alle noodzakelijke sporenelementen, zelfs als u alleen verschillende soorten van dit gewas eet. Laat je echter niet te veel meeslepen door monodiëten. Het is voldoende om witte bonen in uw dieet op te nemen en ze te verdunnen met ander gezond voedsel.

In geval van manifestatie van allergie voor bonen, moet u het gebruik onmiddellijk stoppen.

een dokter raadplegen

Hoe de juiste bonen te kiezen

Bij het kiezen van een product voor consumptie, is het belangrijk om op het uiterlijk te letten. De bonen mogen niet worden bedorven, en nog meer met rot. Kies alleen volle granen van dezelfde grootte. Hun oppervlak moet glanzend en glanzend zijn.

Bewaar bonen in een luchtdichte verpakking en alleen op een droge plaats. Anders kunnen de vruchten beschimmelen en is het gebruik ervan beladen met ernstige vergiftiging.

verschijning

Opmerkelijk is dat je niet alleen rauwe bonen kunt bewaren, maar ook gekookte bonen. Om dit te doen, wordt het gekookte product gekoeld, in een plastic zak gedaan en naar de vriezer gestuurd.

Als u een groot aantal gekookte bonen moet bereiden, moeten ze in kleine stukjes worden verdeeld, die elk in een aparte plastic zak moeten worden verpakt en in de vriezer moeten worden bewaard.

kleine deeltjes

Geen beoordelingen, laat het als eerste achter
Direct aan het kijken


Komkommers

Tomaten

Pompoen