Beschrijving van de knoflookvariëteit Podmoskovny, zijn kenmerken en opbrengst

Podmoskovny-knoflook is geschikt om te groeien in klimatologische omstandigheden in de middelste zone. Het wordt als winter geplant. Voor zomerbewoners is dit handig, omdat al het plantwerk in de herfst kan worden uitgevoerd en in de late lente jonge hoofden kunnen worden gegeten.

Beschrijving van de variëteit

Knoflook in de buurt van Moskou is geclassificeerd als een schietsoort, dus het wordt een maand voor het verwachte begin van vorst op de grond geplant. In het midden van het groeiseizoen vormt de plant een pijl met een bloeiwijze. Vervolgens rijpen daar zaden, waarvan het aantal per kop 150 stuks bereikt.

Podmoskovny-knoflook wordt door verschillende soorten vermeerderd:

• tanden;
• enkele tand;
• zaden.

De kenmerken beloven een hoge opbrengst en uitstekende verhandelbaarheid van het product. Dit verklaart de toegenomen vraag naar knoflook in de buurt van Moskou onder zomerbewoners en boeren.

De bladeren van de plant worden 40 cm hoog en tot 2 cm breed, de toppen zijn donkergroen gekleurd, een karakteristieke wasachtige bloei is merkbaar. Op één strekkende meter wordt tot 1,9 kg hoogwaardige knoflook geoogst. De rijping vindt plaats 112 dagen nadat de eerste lente-scheuten verschijnen.

Podmoskovny heeft kleine platte ronde koppen. De integumentaire schalen beslaan 5 lagen en zijn wit geverfd met paarse aderen. In elke kop worden tot 7 kruidnagels gevormd met een gewicht tot 12 gram. De bollen groeien gemiddeld 60 gram. Het vruchtvlees heeft een delicate romige kleur en een sterk knoflookaroma. De smaak van de regio Moskou is erg pittig, wat niet iedereen lekker vindt.

Voor-en nadelen

Deze knoflookvariëteit heeft veel meer voordelen dan nadelen. Positieve eigenschappen zijn onder meer:

• vorstbestendigheid;
• resistentie tegen belangrijke ziekten;
• universeel gebruik;
• goede houdbaarheid;
• niet veeleisende zorg.

Podmoskovny wordt niet alleen rauw gegeten als smaakmaker voor bepaalde gerechten, maar is ook vatbaar voor warmtebehandeling en conservering. Tegelijkertijd blijven smaak en aroma behouden. Vitaminepasta wordt bereid uit pijlen en ook gebeitst.

Van de tekortkomingen is het vermeldenswaard dat knoflook vóór het nieuwe jaar moet worden geconsumeerd, dan begint het uit te drogen, ontspruit het en verliest het zijn verhandelbaarheid. Ook Podmoskovny is niet geschikt voor voorjaarsbeplanting.

Groeiende functies

Bijzondere aandacht wordt besteed aan de timing van het planten van winterknoflook in de buurt van Moskou op de bedden. Als u vroeg plant, dan zal de plant vóór het begin van de vorst de bladeren verdrijven en wordt de kans op een succesvolle overwintering verkleind. En als u te laat bent met het planten, heeft de knoflook geen tijd om goed wortel te schieten. Onbewortelde aanplant sterft al bij -10 ° С.

Succesvolle overwintering wordt ook beïnvloed door de hoeveelheid sneeuwval, het tijdstip waarop de vorst op de grond begint, bodemvocht tijdens en na de plantperiode. Houd er rekening mee dat de klimatologische omstandigheden in de regio's nu aanzienlijk veranderen, daarom zijn de plantdata aanbevolen door vorige generaties aanzienlijk verschoven.

Kijk eens ook

Wanneer is het nodig om knoflook op te graven in de regio's Samara, Volgograd en Ulyanovsk en Saratov?

Winterknoflook heeft verplichte bemesting met stikstofmeststoffen nodig. Ze worden geproduceerd in het voorjaar, een paar weken nadat de eerste greens verschijnen. Herbemesting wordt na nog eens 2 weken uitgevoerd. Organische stof is analoog aan chemische voeding. Zowel een oplossing van verse mest als een gefermenteerde brandnetelinfusie zijn geschikt.

Winterknoflook in de buurt van Moskou (de beschrijving van de variëteit wordt hierboven gegeven) heeft wekelijks water nodig. Als het buiten regenachtig, vochtig weer is, is het besproeien van de bedden helemaal niet de moeite waard en wordt de oogsttijd uitgesteld. Bij een teveel aan vocht in de grond rijpt de knoflook later en neemt de kwaliteit van de kroppen af.

De zorg voor de regio Moskou bestaat uit het tijdig losmaken van de grond en het regelmatig verwijderen van onkruid. Tijdens het groeiseizoen en de vorming van koppen worden de planten gevoed en bemest.

Oogsten en opslag

De oogst vindt eind juni - begin juli plaats. Knoflook in de buurt van Moskou wordt uitsluitend bij droog weer geoogst. Anders kan het hele gewas gaan rotten. Als de weersomstandigheden ongunstig zijn, is het beter om de oogsttijd uit te stellen dan deze later te verliezen.

Het is noodzakelijk om de planten zo op te graven dat de wortels niet worden beschadigd. De rest van de grond wordt verkruimeld en de knoflook wordt vastgebonden of in een dunne laag op een koele, droge plaats gelegd om verder te drogen. In dit geval worden de wortels en stengels niet direct na het graven uit de tuin gesneden. Hiervan blijven nuttige componenten het hoofd binnendringen. Snoeien wordt pas uitgevoerd na volledige droging.

Podmoskovny-knoflook wordt perfect bewaard op de onderste plank van de koelkast of op een gesloten geïsoleerd balkon. De luchttemperatuur daar mag niet onder de 0 ° С komen. Als er geen andere opties zijn, kunt u het gewas binnenshuis opslaan (bijvoorbeeld in een pantry). De hoofden worden vastgebonden of in een mand gelegd en op een donkere plaats geplaatst. Alleen in dit geval zullen ze eerder uitdrogen of ontkiemen.

Knoflook in de buurt van Moskou, dat niet werd geconsumeerd voordat het zijn verhandelbaarheid verloor en ontsproot, kan worden gebruikt voor het planten en eten van jongen. U kunt natuurlijk geen volwaardig gewas krijgen dat geschikt is voor langdurige bewaring, maar u kunt wel de eerste jonge groenten eten.