Wanneer is het nodig om winterknoflook te oogsten in Siberië en regio's?

Knoflook is een bron van vitamines, fytonciden en andere stoffen die ziektes helpen bestrijden en de immuniteit versterken. De gunstige eigenschappen van de plant maakten het tot een belangrijk gewas in het Siberische klimaat.

De omstandigheden in deze regio zijn van invloed op agrotechnische maatregelen en timing. Als u correct bepaalt wanneer u winterknoflook in Siberië moet planten, hoe en wanneer u winterknoflook moet oogsten, kunt u een rijke en hoogwaardige oogst van dit gewas krijgen en opslaan.

Waarom is het belangrijk om de oogst op tijd en correct te oogsten?

De keuze van de optimale oogstperiode voor de gecultiveerde planten verhoogt de opbrengst. Zowel een vertraging bij de oogst als een voortijdige oogst vermindert de hoeveelheid verkregen producten en verslechtert de kwaliteit.

Onrijpe knoflook is niet geschikt voor opslag - te zachte tanden verliezen vocht en drogen uit. Overrijpe koppen verslechteren, vervallen, schilfers schilferen af, waardoor de kern van de kruidnagel bloot komt te liggen. Fruit verliest zijn commerciële en consumentenkwaliteiten. Overrijpe bollen kunnen herhaaldelijk uitlopen, wat de houdbaarheid negatief beïnvloedt. Afbladderende tanden drogen uit tijdens opslag.

winter knoflook

Het oogsten van producten op het moment van technologische volwassenheid van de gekweekte planten kan de opbrengst verhogen. De geoogste groente heeft een verkoopbaar uiterlijk, verschilt in geschiktheid voor verkoop, consumptie, opslag en voor gewassen.

Als knoflook in de herfst in Siberië wordt geplant, valt de optimale oogsttijd in de tweede helft van juli.

correct monteren

Kenmerken van winterknoflook

Knoflook is een eenjarige bolgewas die zich vegetatief vermeerdert - met kruidnagel of luchtige bolzaden (bollen). Het is bestand tegen vorst tot -4 ° C en lager. De beste soorten winterknoflook voor Siberië blijven goed onder de sneeuw, maar bevriezen in koude, sneeuwloze winters.

Vegetatie begint in april bij een temperatuur van + 5 ... + 10 ° С. Tijdens de kopvorming heeft de plant warmte en zon nodig. De temperatuur tijdens deze periode moet minimaal + 15 ... + 20 ° С zijn en op het moment van rijping - niet lager dan + 20 ... + 25 ° С.

oogst

De plant is gevoelig voor veranderingen in de groeiomstandigheden, dus het is het beste om gezoneerde rassen te gebruiken. De beste wintervariëteiten voor Siberië zijn de niet-schietende Novosibirsk 1 en de Siberische pijl. Bovendien worden de volgende vruchtbare variëteiten van het pijltype voor winterbeplanting gekweekt: Alkor, SIR-10, Skif, Osenny, Gradekovsky, Bashkirsky. De meeste zijn vroegrijpe rassen. Ze zijn zwak, maar vruchtbaar.

Er zijn enkele eigenaardigheden bij het planten van knoflook in de winter.Het wordt geplant na komkommers, radijs en andere vroege groenten, peulvruchten, in vlakke gebieden beschermd tegen de wind. Tijdens het ontkiemen van de kruidnagel is de plant gevoelig voor vocht. Bij onvoldoende vocht zullen de koppen klein zijn en zal de opbrengst klein zijn. Tegelijkertijd rot de plant in de laaglanden. Het verdraagt ​​geen schaduw, dus wordt het geplant in open en goed verlichte gebieden.

winter kenmerken

In Siberië worden vruchtbare variëteiten voor winterbeplanting geplant van 15 september tot 5 oktober, zodat de tanden wortel schieten vóór de koudegolf, maar geen tijd hebben om bladeren te vormen.

Pijlpuntvariëteiten gooien eind juni pijlen weg, die worden verwijderd zodra ze verschijnen, als er geen zaden nodig zijn. Dit verhoogt de massa van de koppen met 10-15%.

bolgewas

Wanneer wordt knoflook geoogst in Siberië?

De timing van het oogsten van knoflook in Siberië hangt af van de vroege rijpheid van de geselecteerde variëteiten. Schietvariëteiten worden uitgegraven nadat de onderste bladeren 75% geel zijn geworden en de film van de bloeiwijze bollen begint te barsten. Bij deze rassen wegen volwassen bollen tot 60 g Niet-uitschietende rassen worden geoogst nadat 2/3 van de bladeren van de plant op de grond ligt. De niet-schietende variëteit Novosibirsk heeft volwassen bollen met een gewicht tot 35 g.

reproduceert vegetatief

Winterknoflook oogsten

Bepalen wanneer knoflook moet worden uitgegraven, kan ook empirisch worden gedaan door meerdere koppen uit de grond te halen. De kruidnagels in volwassen bollen zijn goed van elkaar gescheiden en de kaf kan gemakkelijk worden verwijderd. In pijlpuntvariëteiten zijn er 4 tot 10 kruidnagels in een volwassen kop. Ze zijn gerangschikt in een rij rond de omtrek, het gewicht van zo'n kruidnagel is maximaal 2 g. Niet-schietende variëteiten hebben tot 30 kruidnagels in volwassen hoofden. Ze zijn gerangschikt in een spiraal en vormen 2-3 cirkels. De buitentanden zijn groter en worden gebruikt voor opplant.

In Siberië worden wintervariëteiten geoogst in de tweede helft van juli (25 juli + 10 dagen). Op dit moment beginnen de zaaddozen te kraken. Droog en warm weer versnelt de rijping van het gewas. Een ander teken is dat een intensief groeiende kop leidt tot kraken van de grond.

graaf de knoflook op

Wanneer lenteknoflook opgraven?

Voorjaarsknoflook geplant in april of mei heeft meer tijd nodig om te rijpen dan winterknoflook, dus het wordt geoogst van half augustus tot 10-15 september. Soms duurt de oogst tot eind september, aangezien het groeiseizoen van zomersoorten varieert van 100 tot 125 dagen. De timing van het oogsten wordt beïnvloed door weersomstandigheden en zorg tijdens de groei. In droge en hete zomers verschuift de oogsttijd naar begin augustus.

Bepaal correct wanneer lenteknoflook te oogsten, kunt u op dezelfde manier als bij wintervariëteiten. De meeste zomersoorten schieten niet, dus gebladerte wordt gebruikt als richtlijn om te bepalen wanneer ze moeten oogsten. Je moet niet wachten op volledige rijping, aangezien regenachtig weer vaak valt tijdens de oogstperiode. Om de rijping te versnellen, worden de bollen lichtjes losgemaakt van de grond.

graaf de lente op

Hoe knoflook schoonmaken en bewaren?

Als u van plan bent de plant met kruidnagel te vermeerderen, wordt deze op het gebruikelijke tijdstip geoogst. Als er volgend jaar luchtbollen nodig zijn om te planten, blijven er tot september meerdere planten met een grote pijl en het sterkste en gezondste blad in de tuin staan. Als de pijlpunt helemaal open is, haal je de knoflook eruit. Het komend jaar zullen er grote ronde bollen uit de bollen groeien. In Altai worden de uitgegraven bollen gesorteerd en worden de kruidnagels als zaad gebruikt. Op deze manier worden de gebruikte winterrassen verbeterd.

Voor de verbetering van voorjaarsvariëteiten worden in Altai de uitgegraven bollen gesorteerd, de grootste tanden worden geselecteerd en begin juni volgend jaar geplant of voor de winter gelaten.

vermeerderen van een plant

Reinigingstijden

De timing van het oogsten van knoflook hangt af van de plantdatum, de kwaliteit van de zorg, de klimatologische omstandigheden en het groeiseizoen van de aangeplante plantensoort.

Om de rijping van de pijlpuntvariëteiten te beheersen, worden pijlen op verschillende planten achtergelaten. Als ze rechtgetrokken zijn, kan de knoflook eruit worden geschept.Voor niet-gestreepte variëteiten van winter- en zomerknoflook is de gereedheidsindicator vergeeld blad en een zachte hals van de valse stengel. Bollen van goede kwaliteit zijn sterk en onbeschadigd.

Schoonmaken moet binnen 1 week gebeuren.

schoonmaaktijd

Reinigingstechniek

Winterknoflook wordt geoogst bij droog, warm weer. Planten stoppen 2-3 weken voor het oogsten met water geven. Ze worden bij de top vastgehouden en met een hooivork ingegraven en vervolgens voorzichtig uitgetrokken. Voor langdurige opslag is het belangrijk om de integriteit van de koppen niet te breken en de schaal niet te beschadigen tijdens het graven. Daarom wordt de aarde voorzichtig met de hand verwijderd, zonder de wortels en kaf te beschadigen.

Dit is een cultuur die niet in de zon hoeft te rijpen. Het gewas moet direct onder een luifel worden verwijderd, samen met loof en wortels. Hier wordt het 2-3 weken bewaard. Snijd dan pas op een afstand van 2-3 cm van het hoofd of 7-8, als het breien van bundels is gepland. De wortels worden gesnoeid en laten niet meer dan 2 cm over.

De vruchten kunnen worden gewassen, maar tijdens het drogen mogen de koppen elkaar niet raken.

reinigingstechniek

Opslag

Na het verzamelen en drogen worden de koppen naar opslag gestuurd. Er zijn twee manieren om dit te doen: warm en koud. Gebruik voor dat laatste een kelder of koelkast. De temperatuur op de opslaglocatie mag niet hoger zijn dan +5 ° С. Voor de warme methode worden de bollen in stoffen zakken of kartonnen dozen gedaan. Daarna worden ze op een donkere, koele plaats geplaatst: in de bijkeuken, op zolder. De belangrijkste voorwaarden zijn de temperatuur niet hoger dan + 15 ° С en een goede luchtuitwisseling.

Voor plantmateriaal is een combinatie van twee opslagmethoden, warm en koud, toegestaan. In dit geval worden de koppen 6 maanden warm gehouden en vervolgens 2 maanden in de kelder neergelaten of in de koelkast geplaatst. Deze methode stimuleert de groei.

verzamelen en drogen

Seizoensgebonden tips

De tijd van het planten van lenteknoflook in 2018 nadert en de wintergroente zit al in de grond en de juiste keuze van de datum van verzameling zal de veiligheid ervan beïnvloeden. De warme en koude seizoenen van 2018 beloven weliswaar warmer te worden dan vorig jaar, maar zullen toch niet heet genoeg zijn voor een goede oogst. Tegelijkertijd beloven zowel het warme als het koude seizoen vochtig te zijn, met voldoende regen.

seizoensgebonden tips

Maan kalender

Oogsten van knoflook volgens de maankalender is mogelijk. Vaak wordt hiervoor de fase van het afnemen van de maan gekozen. Gezien het feit dat voor volledige rijping winterknoflook tot half juli in de tuin moet blijven en lenteknoflook tot half augustus, kan knoflook volgens de maankalender in 2018 worden geoogst:

  1. In juli: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
  2. In augustus: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

volledige rijping

Landleven hack

De Siberische regio is enorm, de klimatologische en agronomische omstandigheden in Oost- en West-Siberië zijn enigszins verschillend.

In de omstandigheden van West-Siberië, bijvoorbeeld in Novosibirsk, geeft een wintergroente een goede oogst. Kritieke periodes zijn koel mei en juni. In november is er sneeuwloze vorst, dus het planten moet voor 5 oktober zijn voltooid. Tegelijkertijd zijn er geen winters met weinig sneeuw.

Pas het volgende landingspatroon toe. Geef de grond 3 dagen voor het planten overvloedig water. Op de dag van het planten worden groeven gemaakt tot 20 cm diep, op de bodem wordt een laag zand van 3 cm dik gestort, waarin kruidnagel wordt geplant. De bollen worden geplant tot een diepte van 25 cm om ze te beschermen tegen vorst, in het voorjaar wordt knoflook begin mei geplant, daarna valt de oogsttijd half augustus.

landing patroon

Een andere levenshack is het planten van knoflook in 2 niveaus op een diepte van 20 en 12 cm, waardoor je een dubbele oogst krijgt. De bollen worden opgegraven met een hooivork of platte tanden en slechts 10 dagen in de lucht gelaten en vervolgens naar binnen gedragen.

In Irkoetsk en andere regio's van Oost-Siberië wordt knoflook half september geplant - 40 dagen vóór het begin van stabiel koud weer. Winterhaver wordt vaak bovenop gezaaid. Vanwege het late voorjaar worden de oogstdata verschoven naar half augustus. Om de rijping 2-3 weken te vertragen en de winterknoflookbol wat langer te laten groeien, worden de bladeren begin juli in een knoop gebonden.

knoflook in lagen

Beoordelingen
  1. Anya
    1.01.2019 11:43

    Deze knoflook wordt vrij groot en is gemakkelijk te pellen. Bij het drogen in één laag leggen, zodat de koppen goed drogen en niet rotten. Ik hou van zijn intense smaak en aroma.

    Te beantwoorden
Direct aan het kijken


Komkommers

Tomaten

Pompoen