Hoe gemakkelijk het is om de rijpheid van een watermeloen in de tuin te bepalen, de beste methoden om het niet te doen
Watermeloen wordt aanbeden vanwege zijn zoetheid, omdat deze bes de dorst wegneemt en giftige stoffen uit het lichaam verwijdert. Het bepalen van de rijpheid van een watermeloen in de tuin is interessant voor zomerbewoners die deze cultuur voor het eerst hebben geplant, omdat een onrijpe vrucht smaakloos is.
Hoewel het vruchtvlees voor meer dan 90% uit water bestaat, bevat het vitamines, sporenelementen, zoals fosfor, magnesium en calcium. Het foliumzuur in watermeloen versterkt het immuunsysteem, lycopeen voorkomt celdegeneratie en tocoferol beschermt ze tegen veroudering. Riboflavine helpt bij de omzetting van koolhydraten in energie.
Hoe te weten wanneer een watermeloen rijp is - hoogtepunten
U kunt erachter komen of een gestreepte bes rijp is door op bepaalde tekens te letten. De vruchten van sommige meloenenrassen bereiken een gewicht van 20 kilogram, maar als ze stoppen met groeien, kun je na 20 dagen een watermeloen plukken.
Het is de moeite waard om op te letten:
- schilachtig uiterlijk;
- op de kleur van de vlek aan de zijkant;
- voor de aanwezigheid van geluid.
Wanneer de bes rijpt, begint de matte schil te glanzen, worden de strepen knapperig. Snij geen blokje uit het fruit in de tuin om de rijpheid te controleren - het product zal na een paar dagen rotten.
De staart van watermeloenen droogt op als het weer droog en heet is, en de plant heeft een tekort aan vocht, dus het uiterlijk hangt niet af van het feit of de bes groen of rijp is.
Als de rank, die zich met een staart in een oksel van het blad bevindt, begint te drogen, kan de gestreepte vrucht al worden afgesneden. De diameter van de watermeloen is afhankelijk van de variëteit. Rijpheid kan alleen worden bepaald door tuinders, die het al heel lang kweken.
Door het uiterlijk van de korst
Om erachter te komen of de vrucht rijp is, of hij vol zoet is, moet je de schil zorgvuldig onderzoeken. Wanneer de bes geen vocht meer van de plant krijgt, wordt de korst hard. In een rijpe watermeloen zijn deuken en scheuren niet voelbaar, de schil is niet bedekt met een matte purine-bloei. De bovenste laag van de vrucht kan eenvoudig worden verwijderd met een spijker.
Op een lichte achtergrond zijn bijna zwarte strepen duidelijk zichtbaar. Wanneer de bes rijpt, stopt de synthese van chlorofyl, wat een groene tint geeft aan de watermeloenenschil.
Wanneer een meloengewas groeit in warmte en in de zon, wanneer ze rijp zijn, krijgen de vruchten een contrasterende kleur, verschijnt er glans, wordt geel of wordt aan de zijkant oranje. Rijpe bes heeft een ietwat langwerpige vorm.
Op een droge steel
Voordat je een watermeloen snijdt, moet je goed naar zijn staart kijken. Als het droog is, is de bes hoogstwaarschijnlijk verrot of overrijp.Het product met een groene steel is niet geschikt voor consumptie. Om zo'n watermeloen te laten rijpen, moet hij minimaal 2 weken in de tuin groeien.
Door geluid
Een onrijpe bes mist niet alleen zoetheid, maar bevat ook schadelijke stoffen, het kan gemakkelijk worden vergiftigd. Hoewel tomaten en meloen, die ook tot meloenen behoort, thuis rijp zijn, zijn sommige tuinders van mening dat het beter is om eerder een watermeloen te plukken, maar hun mening wordt niet bevestigd. Er is een andere manier om de rijpheid van de vrucht te controleren. Het product is geschikt voor gebruik wanneer een licht gekraak optreedt tijdens compressie, en wanneer erop wordt getikt, is het geen dof geluid, maar een sonoor geluid.
Wat moet de grootte en kleur zijn van de aarden plek
De watermeloen, die in de tuin wordt gekweekt, draait niet alleen, daarom ligt hij constant en raakt hij dezelfde kant aan. Op dit punt verschijnt een vlek. In een rijpe vrucht is het oranje of geel. Als deze "wang" een aanzienlijk oppervlak inneemt, de grootte groter is dan 10 centimeter, een ongelijke kleur of bleke kleur heeft, is het beter om te wachten met de oogst. Als de bes rijpt, is de hele schil bedekt met kleine vlekjes, die veel lichter zijn dan hijzelf.
Optimaal gewicht
Fokkers hebben verschillende soorten watermeloenen gefokt die meer zijn aangepast aan een bepaalde plaats, verschillen in grootte en gewicht en op verschillende tijdstippen rijpen. Skoryk verschijnt voor het eerst in de schappen van winkels. Er zijn geen strepen op het oppervlak van de vrucht, de schil is donkergroen van kleur. De massa rijpe watermeloenen bereikt zelden 7 kilogram.
Foton rijpt snel. De schil van deze bes is lichter en is geverfd met strepen.
De variëteit Crimson Gloria wordt gekenmerkt door:
- uitstekende transporteerbaarheid;
- zeer dikke korst;
- enorme omvang.
Een van deze vruchten weegt 15-17 kilogram. De massa van Kherson-watermeloenen is iets minder. Je kunt ze herkennen aan lichte strepen, dunne huid, langwerpige vorm.
Het hybride ras Holodok, hoewel het eind augustus rijpt, wordt gewaardeerd om het feit dat het niet lang verslechtert en zijn kenmerken behoudt.
Astrachan watermeloen is anders:
- glad oppervlak;
- de aanwezigheid van donkere strepen;
- heldergroene huid.
Een zoete bes van deze soort weegt tot 10 kilogram, wordt niet beschadigd tijdens transport. Deze hybride werd eind vorige eeuw gefokt door Russische fokkers.
Wat moet de kleur en structuur van de pulp zijn
Het wordt niet aanbevolen om watermeloenen te eten als de concentratie nitraten daarin de norm overschrijdt. Die tuinders die meloenen telen voor hun gezin en niet te koop zijn, zoals boeren, vullen de vruchten niet met schadelijke stoffen zodat ze sneller rijpen. Wanneer u watermeloenen op de markt koopt, moet u enkele regels leren.
De aanwezigheid van een grote hoeveelheid nitraten zegt:
- ongelijke kleur van de pulp;
- de aanwezigheid van scheuren en geelachtige vezels in de snede;
- ongelijke zaadkleur.
Als een sappig stuk fruit in een glas water wordt gedaan en de oplossing troebel wordt, kan het veilig worden gekocht voor consumptie; het is beter om watermeloen te weigeren als de vloeistof een roodachtige tint heeft gekregen.
Om te bepalen of de bes rijp is, is het niet nodig om de vrucht te proeven, kijk maar goed naar het vruchtvlees.
Als het een roze tint heeft, een poreuze structuur, dan is het fruit al gerijpt, heeft het een suikergehalte gekregen. De rode kleur van de binnenkant van de watermeloen geeft aan dat er veel nitraten in de bes zitten of dat het overrijp is, en dat een dergelijk product niet geschikt is voor consumptie door kinderen of volwassenen.
Hoe rijpheid niet te definiëren
Sommige methoden die worden gebruikt om erachter te komen of een watermeloen uit een tuin kan worden gesneden, zijn niet altijd effectief. Het is onmogelijk om precies te bepalen of de vrucht rijp is door de gemiddelde rijpingsperiode van het ras, omdat meloenen en kalebassen altijd reageren op het weer. Als de dagen koel zijn, regent het, wordt de oogsttijd vertraagd en het is geen feit dat de vruchten zoet zullen worden.
De ontwikkeling van meloenen en kalebassen wordt beïnvloed door de eigenschappen van de grond waarop het groeit.
Het is onmogelijk met zekerheid te zeggen dat de watermeloen rijp is als zijn staart droog is. Dit gebeurt vaak bij extreme hitte, bij afwezigheid van vocht in de grond. Om te begrijpen wat voor soort geluid er optreedt bij het kloppen, of er een barst verschijnt wanneer u op de schil drukt, moet u heel goed horen. Door het gewicht en de diameter van de vrucht is het moeilijk om de rijpheid te bepalen. Dergelijke parameters komen zelden overeen met annotaties en speciaal ontworpen tabellen.
Als de tuinman al een lange tijd dezelfde zoete bessensoort kweekt - met aandacht voor de grootte, kan hij beginnen met oogsten. Dergelijke methoden geven slechts in de helft van de gevallen de juiste resultaten. Velen zeggen dat "meisjes" -watermeloenen met een dichte grote plek lekkerder zijn, maar "jongens", met een goede keuze, genieten ook van zoetheid en sappigheid.
